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Vinos Languedoc-Roussillon

Vinos LANGUEDOC-ROUSSILLON   ( LORGERIL )

Un terroir unique
V I G N O B L E S   L O R G E R I L

El terruño de la denominación de origen controlada Cabardès, que se extiende al Sur del Macizo Central en las laderas soleadas de la Sierra Negra, se caracteriza con su suelo arcillo-calcáreo que optimaliza el soleamiento y que favorece la expresión de los aromas.
El Cabardès, la única denominación que junta la finura de las cepas atlánticas (Cabernet, Merlot y Malbec) y el afrutado de las cepas mediterráneas (Syrah y Grenache), ofrece vinos complejos y elegantes.
En 1620, Bernard de Pennautier, tesorero de los Estados del Languedoc, puso la primera piedra del Castillo de Pennautier. Algunos años más tarde, su hijo Pierre-Louis continuó su obra al contratar Le Vaux, arquitecto del Castillo de Versalles, y al encargar a Le Nôtre la disposición de de los jardines.
En 1622 el jóven rey Louis XIII visitó el castillo y regaló a su huésped su mobiliario de viaje.
La Bastida Rougepeyre, fuerte del siglo XIII, y puesto avanzado de los castillos de Lastour, fue la residencia de Roger Pierre de Cabaret, que dio su nombre a la denominación Cabardès.

Una expansión mundial

Los vinos de Pennautier, servidos en 1701 en la corte del rey, no dejaron de ganar calidad y hoy día están presentados y reconocidos en el mundo entero.

Cuando Nicolas de Lorgeril, novena generación de un mismo linaje, vuelve a ocuparse del dominio, se preocupó enormemente de preservar la tradición familiar que consiste en producir grandes vinos de origen.
Hoy, los dos dominios familiares están reagrupados dentro de los Viñedos Lorgeril, están representados en el mercado francés y se exportan a destinación de más de 20 países.

Elevados con su historia secular, su buen-hacer y su auténtica tradición, los Viñedos Lorgeril producen y comercializan hoy día, gracias a un equipo joven y dinámico, más de un millón de botellas de vinos de AOC/ Denominación de Origen Carbardès, vinos de cepas y vinos de país. Los dominios familiares se extienden en 215 hectáreas de viñas taladas en emparrado para optimizar los días de sol en el suelo cultivado y vigiladas por un equipo competente de más de 20 empleados.

La vinificación se hace cepa por cepa, las técnicas de dominio de la temperatura y de desgrane, así como la fermentación y la maduración de ciertas cosechas en barricas de roble joven dan al terruño y a las cepas la posibilidad de exprimir su entera sutileza.

Llevan sus viñedos con métodos racionales de fertilización y de lucha fitosanitaria.

El sitio web de los vinos franceses le propone la selección
siguiente de vinos del viñedos Lorgeril


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30 vinos en total - página 1/2 :   01 - 02 -

LANGUEDOC

CABARDèS

 
Ch. de Pennautier 2013
Vin rosé, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Château de Pennautier Classique Rosé
Notes de dégustation : De couleur teinte vive de pétales de rose. Le nez est fin, puissant, à base de petits fruits (framboise, pointe cassis) et de réglisse. Bouche : bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Beaucoup de présence avec les caractères de fruits qui reviennent bien, longue persistance.
Cépages : Cot 80 %, Syrah 20 %
Vinification : Rosé de saignée. Fermentation des jus assemblés.
Contrôle des températures 14 à 16° C
Accords culinaires : Tarte aux fraises et autres desserts légers
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 5,50 €
Vino Languedoc-Roussillon Ch. de Pennautier 2013


La caja de 12 Botellas 66,00 €

 
Château de Pennautier 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Château de Pennautier Classique Rouge
Notes de dégustation : La robe semble presque noire. Le nez, très pur, séduit par son intense fruit mûr. En bouche, on retrouve une belle intensité du fruit soutenue par une matière structurée et pourtant déjà gourmande. Se garde en cave 3 à 4 ans.
Cépages : Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 20 %, Cot 10 %, Grenache 20 %, Syrah 10 %
Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours)
Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 5,50 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Pennautier 2012


La caja de 6 Botellas 33,00 €

 
Château de Pennautier 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Château de Pennautier Classique Rouge
Magnum 150 cl
Notes de dégustation : La robe semble presque noire. Le nez, très pur, séduit par son intense fruit mûr. En bouche, on retrouve une belle intensité du fruit soutenue par une matière structurée et pourtant déjà gourmande. Se garde en cave 3 à 4 ans.
Cépages : Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 20 %, Cot 10 %, Grenache 20 %, Syrah 10 %
Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours)
Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure
Caja de 6 Botellas de 150 cl
La botella 13,00 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Pennautier 2012


La caja de 6 Botellas 78,00 €

 
L'esprit de Pennautier 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Grand Vin
Caisse bois de 6 bouteilles
Notes de dégustation : Nez puissant, complexe, fruits noirs, truffe, coriandre, pointe poivrée. Bouche ample, massive, tanins très fins, belle harmonie avec le bois. L'Esprit se dévoilera et atteindra sa plénitude dans une dizaine d'années. Dans sa jeunesse (3 à 5 ans) il est préférable de le servir en carafe pour qu'il vous invite à découvrir tout son potentiel.
Cépages : Merlot 20 %, Syrah vieilles vignes 80 %
Vinification : Vendange égrappée. Fermentation et macération longue (35 jours). Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le vin n'est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille.
Garde : 5 à 10 ans
Accords culinaires : Gibier en civets, fromages relevés
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 16,70 €
Vino Languedoc-Roussillon L'esprit de Pennautier 2012


La caja de 6 Botellas 100,20 €

 
Château de Pennautier 2011
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Terroirs d'Altitude
Notes de dégustation : Vêtu d'une robe grenat profond à reflets sombres. Complexe, le nez laisse parler les épices, le clou de girofle. En bouche, le boisé encore un peu dominant accompagne très bien le vin. Il conviendra de savoir l'attendre quelques mois.
Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 %
Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours).
Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 7,80 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Pennautier 2011


La caja de 6 Botellas 46,80 €

 
L'esprit de Pennautier 2011
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Grand Vin
Caisse bois de 6 bouteilles
Notes de dégustation : Nez puissant, complexe, fruits noirs, truffe, coriandre, pointe poivrée. Bouche ample, massive, tanins très fins, belle harmonie avec le bois. L'Esprit se dévoilera et atteindra sa plénitude dans une dizaine d'années. Dans sa jeunesse (3 à 5 ans) il est préférable de le servir en carafe pour qu'il vous invite à découvrir tout son potentiel.
Cépages : Merlot 20 %, Syrah vieilles vignes 80 %
Vinification : Vendange égrappée. Fermentation et macération longue (35 jours). Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le vin n'est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille.
Garde : 5 à 10 ans
Accords culinaires : Gibier en civets, fromages relevés
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 16,70 €
Vino Languedoc-Roussillon L'esprit de Pennautier 2011


La caja de 6 Botellas 100,20 €

 
L'esprit de Pennautier 2011
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Magnum 150 cl
Grand Vin

Caisse bois de 6 bouteilles
Notes de dégustation : Nez puissant, complexe, fruits noirs, truffe, coriandre, pointe poivrée. Bouche ample, massive, tanins très fins, belle harmonie avec le bois. L'Esprit se dévoilera et atteindra sa plénitude dans une dizaine d'années. Dans sa jeunesse (3 à 5 ans) il est préférable de le servir en carafe pour qu'il vous invite à découvrir tout son potentiel.
Cépages : Merlot 20 %, Syrah vieilles vignes 80 %
Vinification : Vendange égrappée. Fermentation et macération longue (35 jours). Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le vin n'est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille.
Garde : 5 à 10 ans
Accords culinaires : Gibier en civets, fromages relevés
Caja de 6 Botellas de 150 cl
La botella 35,30 €
Vino Languedoc-Roussillon L'esprit de Pennautier 2011


La caja de 6 Botellas 211,80 €

 
Château de Pennautier 2010
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès

Terroirs d'Altitude
Magnum 150 cl
Notes de dégustation : Vêtu d'une robe grenat profond à reflets sombres. Complexe, le nez laisse parler les épices, le clou de girofle. En bouche, le boisé encore un peu dominant accompagne très bien le vin. Il conviendra de savoir l'attendre quelques mois.
Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 %
Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours).
Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Caja de 6 Botellas de 150 cl
La botella 19,80 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Pennautier 2010


La caja de 6 Botellas 118,80 €

CABERNET

 
L'Orangeraie de Pennautier 2013
Vin rosé, Languedoc-Roussillon, Cabernet

Vin de Pays d'Oc
Notes de dégustation : Jolie teinte vive de pétales de rose. Nez fin, caractérisé par des arômes floraux et de petits fruits rouges. Bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Vin très aromatique en rétro-olfaction (framboise, groseille).
Cépages : Cinsault 70 %, Grenache 20 %, Syrah 10 %
Vinification : Rosée de saignée.
Contrôle des températures 14 à 16°C.
Accords culinaires : En apéritif ou sur des grillades légères
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 3,60 €
Vino Languedoc-Roussillon L'Orangeraie de Pennautier 2013


La caja de 12 Botellas 43,20 €

 
"L'Orangeraie de Pennautier" 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet

Vin de Pays d'Oc
Notes de dégustation : Robe rubis rouge vif. Nez à dominante de fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes de feuilles de cassis et noyaux de cerise. Vin souple et charmeur par la douceur des tanins en bouche. Il finit de manière élégante par une impression de groseille. Ce vin souple est prêt à boire.
Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Grenache 25 %, Carignan taille courte 20 %
Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération 15 jours.
Accords culinaires : Grillades, charcuteries, fromages
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 3,60 €
Vino Languedoc-Roussillon L'Orangeraie de Pennautier 2012


La caja de 12 Botellas 43,20 €

 
"Domaine de Pennautier" 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet

Vin de Pays Rouge Cité de Carcassonne
Notes de dégustation : Robe rubis rouge vif. Nez à dominante de fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes de feuilles de cassis et noyaux de cerise. Vin souple et charmeur par la douceur des tanins en bouche. Il finit de manière élégante par une impression de groseille. Ce vin souple est prêt à boire.
Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Grenache 25 %, Carignan taille courte 20 %
Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération 15 jours.
Accords culinaires : Grillades, charcuteries, fromages
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 3,90 €
Vino Languedoc-Roussillon Domaine de Pennautier 2012


La caja de 12 Botellas 46,80 €

 
Le Merlot de Pennautier 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet

Vin de Pays d'Oc
Notes de dégustation : Couleur grenat profond, reflets pourpres. Nez puissant et complexe avec des notes de griotte et de cassis soutenues par des épices de girofles et poivre, belles notes de vanille et caramel apportées par l'élevage en fûts de chêne. Bouche ample et puissante, tanins fins et enrobés, vins très harmonieux et long en bouche, finale fortement aromatique où l'on reconnaît le cacao, la cerise, la vanille.
Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Maîtrise des températures. Macération de 15 à 25 jours.
Cépages : Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 %
Accords culinaires : Viandes en sauce, rôtis, canard, fromages affinés
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 3,90 €
Vino Languedoc-Roussillon Le Merlot de Pennautier 2012


La caja de 12 Botellas 46,80 €

CHARDONNAY

 
"L'Orangeraie de Pennautier" 2013
Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Chardonnay

Vin de Pays d'Oc Chardonnay
Notes de dégustation : Couleur jaune vert très brillant. Nez très puissant dominé par les arômes de fruits frais comme le pamplemousse, l'ananas, les zestes de citron. On note également de subtils arômes de noisette fraîche. Très bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux qui développe une gamme de saveurs d'agrumes. Un vin frais à boire dans sa jeunesse.
Cépages : Chardonnay 100 %
Vinification : Vendangé aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C.
Accords culinaires : Poissons, crustacés ou simplement à l'apéritif
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 4,30 €
Vino Languedoc-Roussillon L'Orangeraie de Pennautier 2013


La caja de 12 Botellas 51,60 €

 
Chardonnay de Pennautier 2013
Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Chardonnay

Vin de Pays d'Oc
Notes de dégustation : Couleur jaune vert très brillant. Nez très puissant dominé par les arômes de fruits frais comme le pamplemousse, l'ananas, les zestes de citron. On note également de subtils arômes de noisette fraîche. Très bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux qui développe une gamme de saveurs d'agrumes. Un vin frais à boire dans sa jeunesse.
Cépages : 100% Chardonnay
Vinification : Vendangé aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C.
Accords culinaires : Salades de saison aux fruits de mer, volailles à chair blanche, poissons grillés
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 4,70 €
Vino Languedoc-Roussillon Chardonnay de Pennautier 2013


La caja de 12 Botellas 56,40 €

 
Marquis de Pennautier 2011
Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Chardonnay

Terroirs d'Altitude
Médaille d'Argent au concours des Chardonnay du Monde (10° sur 115 échantillons)
Notes de dégustation : Vin jaune aux arômes puissants, note d'ananas, vanille, fruit de la passion et abricot sec. Belle présence en bouche, vin très gras. Les notes provenant de l'élevage se retrouvent en finale et apportent à ce vin une longueur exceptionnelle.
Cépages : Chardonnay 100 %
Chardonnay tête de cuvée
Vinification : Vendange sélective aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C., Fermentation malolactique en barriques avec batônage régulier
Accords culinaires : Viandes blanches en sauce, poissons en sauce, foie gras.
Caja de 12 Botellas de 75 cl
La botella 7,60 €
Vino Languedoc-Roussillon Marquis de Pennautier 2011


La caja de 12 Botellas 91,20 €

CORBIèRES

 
La Combe des Oliviers 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières

A.O.C Corbières
Notes de dégustation : Ce vin a été sélectioné parmis les meilleurs terroirs des Corbières. Remarquable à l'oeil, agréable, léger et suffisant. Il s'affirme par des arômes d'épices et de fruits rouges mûrs dans un bel équilibre parfait, riche et assez gras pour finir sur un long fondu. Tanins discrets et soyeux.
Rendement : 35 à 40 hl/ha.
Cépages : assemblage de Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%.
Récolte manuelle
Accords culinaires : Canards, gibiers et viandes rouges.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 5,00 €
Vino Languedoc-Roussillon La Combe des Oliviers 2012


La caja de 6 Botellas 30,00 €

FAUGERES

 
La Côte des Pins 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Faugeres

Robe très sombre, grenat foncé. Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et de cacao soutenues par un trait de poivre. Bouche ample, charnue, tanins biens mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.
Vinification : Vendanges manuelles. 60% des syrahs sont traitées en macération carbonique. Les cépages carignan, grenache et les plus vieilles vignes de syrah en vinification classique en privilégiant les pigeages et les délestages. Cuvaison de 25 à 30 jours.
Cépages : Syrah sur schistes 70%, Grenache vieilles vignes 20%, Carignan vieilles vignes 10%
Accords culinaires : terrine de marcassin, ou boeuf en daube
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 5,40 €
Vino Languedoc-Roussillon La Côte des Pins 2012


La caja de 6 Botellas 32,40 €

FAUGèRES

 
Château de Ciffre 2011
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Faugères

Terroirs d'Altitude
Notes de dégustation : Robe très sombre, grenat foncé. Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et de cacao soutenues par un trait de poivre. Bouche ample, charnue, tanins biens mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.
Vinification : Vendanges manuelles sur les plus vieilles vignes de grenache et syrah. Erraflage total de la vendange. Fermentation en cuves, parcelles à parcelles. Cuvaison longue de 35 à 40 jours. Vinification classique en privilégiant le pigeage et le délestage.
Cépages : Syrah sur schistes 70%, Grenache vieilles vignes 20%, Mourvèdre 10%
Accords culinaires : Magrets de canard, Volailles, Côtes de boeuf grillées, Charcuterie et fromages affinés
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 8,70 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Ciffre 2011


La caja de 6 Botellas 52,20 €

 
Château de Ciffre 2011
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Faugères

Grand Vin
Notes de dégustation : Nez puissant, complexe fruits noirs et truffe, arômes d'épices (girofle et poivre blanc). Bouche charnue et massive, tanins très fins, belle harmonie. Ce vin atteindra sa plénitude entre 5 et 8 ans. Il est préférable de la carafer avant le service.
Vinification : Vendanges manuelles. Erraflage total de la vendange en vinification classique en privilégiant les pigeages et délestages. Cuvaison de 35 à 40 jours. Fermentation malolactique en barriques de chêne français.
Cépages : Syrah sur schistes 70%, Grenache vieilles vignes 20%, Mourvèdre 10%
Accords culinaires : Magrets de canard, Volailles, Côtes de boeuf grillées, Charcuterie et fromages affinés
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 16,70 €
Vino Languedoc-Roussillon Château de Ciffre 2011


La caja de 6 Botellas 100,20 €

MINERVOIS

 
Domaine La Borie Blanche 2012
Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Minervois

Cuvée Classique
Notes de dégustation : La syrah est à l'honneur avec le soutien de 20% de vieux grenache pour donner ce vin pourpre profond aux senteurs de prune, de réglisse et d'épices à dominante poivrée. Crémeux en bouche, il est élégant et soyeux. On retrouve toute la palette aromatique nuancée d'une touche vanillée. Chaleureux et structuré, d'une longueur remarquable, c'est un bel ambassadeur du minervois.
Cépages : Syrah macération carbonique 50 %, Syrah de schistes 30 %, vieux Grenache 20 %
Vinification : Vendange manuelle. Méthode traditionnelle. Eraflage sélectif. Séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération supérieure à 25 jours pour la Syrah de Selrister et Grenache. Macération carbonique 14 jours pour la Syrah macération.
Accords culinaires : canards, gibiers et viandes rouges
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 5,40 €
Vino Languedoc-Roussillon Domaine La Borie Blanche 2012


La caja de 6 Botellas 32,40 €

 
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