La diversidad de esta región, amplio terruño que vale por cerca de un 40% del viñedo francés, proviene tanto de los suelos y de los climas como de las denominaciones (34 en total) y de las cepas. Gracias a la iniciativa de jóvenes viñadores, los vinos ganaron mucho en calidad, al ofrecer más elegancia y finura.
Los vinos del Languedoc son tintos o rosados y provienen de cepas como Carignan noir, Cinsault, Mourvèdre, Cournoise (o Aubun), Grenaches noir y rouge, Oeillade, Syrah y Terret noir, así como de cepas secundarias admitidos en una proporción que no adelanta los 15%.
El Roussillon / Rosellón, con su historia y su clima, no es muy diferente de su hermana mayor ibérica sino por su dimensión minuscúla, y ofrece sus Banyuls, Rivesaltes, Collioure y otros Maury, al añadir así el magnífico color ambarino de sus vinos a la paleta regional.
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Hemos elegido algunos vinos entre numerosas denominaciones y numerosos vinos de país. Los matizes de las denominaciones, los contrastes de las cepas y de modos de vinificación constituyen todo el encanto de esta amplia región vitícola...
Lista de precios IVA incluido, gastos de reparto y de aduana no incluidos. Tasas y gastos de envió calculados en el pedido final. Los precios dependen del país de reparto. Precios válidos para un reparto en Esos precios son validos para un mínimo de 24 botellas pedidas con este productor.
"Le rosé de Villemajou" 2010 Vin rosé, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne Récompenses :
- 1 étoile au Guide HACHETTE 2008 (2006) Un rosé de gastronomie ! Notes de dégustation : Tendre et velouté, fin et discret, arômes frais et attrayants. En bouche de beaux arômes gustatifs, imposant une harmonie entre douceur et fraîcheur. Cépages : assemblage de Syrah 70%, de Grenache 25%, de Cinsault 5%. Accords culinaires : Loup grillé au romarin, grillades ou charcuteries accompagnées ou pas de crudités
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,80 EUR - 1 963 ESP
La caja de 6 Botellas 70,80 EUR 11 780 ESP
Le Blanc de Villemajou 2010 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne Récompenses :
- Bettane & Desseauve 2008 : 15/20 (2006)
- Wine Spectator Août 2005 : 87/100 (2004) Notes de dégustation : La robe jaune paille clair, limpide et vif. Au nez puissament boisé, toasté et agrèable. Bouche fraîche et complexe aux arômes délicats. On peut le boire dès à présent mais sera plus intéressant d'ici 3 ans. Cépages : assemblage de Grenache blanc 25%, Roussanee 25%, Marsanne 25%, Bourboulenc 25 %. Accords culinaires : cassolette de cuisses de grenouilles, ou poisson, ou viande blanche
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,80 EUR - 1 963 ESP
La caja de 6 Botellas 70,80 EUR 11 780 ESP
Domaine de Villemajou 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne Souvent récompensé Récompenses :
- Retenu au Guide Hubert 2007 (2004)
- Médaille d'Argent au Concours Corbières 2006 (2004)
- Wine Spectator Août 2005 87/100 (2003)
- 1 étoile au Guide HACHETTE 2006 (2004) Un des plus beaux terroirs Languedociens. Notes de dégustation : Ce vin joue sur la finesse avec des notes boisées, épicées mais aussi de griotte. Equilibré, franc, souple il peut s'aprécier dès à présent, mais également dans quelques années. Vieilles vignes : Carignan 40 à 60 ans, Grenache 25 ans, Syrah 10 ans Cépages : Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 30% Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,80 EUR - 1 963 ESP
La caja de 6 Botellas 70,80 EUR 11 780 ESP
La Forge 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir unique du Miocène Coup de Coeur du Guide Hachette 2012 : *** Caisse Bois Notes de dégustation : Ce 2009 nous offre une robe pourpre intense et libère des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Les tanins sont présents, bien enrobés, qui laissent en finale un accent de réglisse. un vin élégant qui honore ce terroir unique. Age des vignes : Carignan 80 ans, Syrah 20 ans. Cépages : Harmonie entre Carignan 50% et Syrah 50%. Vieilles vignes : Carignan 80 ans - Syrah 20 ans Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 39,20 EUR - 6 522 ESP
La caja de 6 Botellas 235,20 EUR 39 134 ESP
COTEAUX DU LANGUEDOC
Réserve Spéciale Viognier 2010 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de pays d'Oc Récompense :
- Médaille d'argent Concours mondial Bruxelles 2008
Ce vin a été conservé en cuve pendant 4 mois sur lies fines afin de conserver l’intégrité des arômes. Après un léger collage et la mise en bouteille, ce vin a été conservé quelques avant la commercialisation. Notes de dégustation : Frais et fruité, ce 100% Viognier révèle des notes de chèvrefeuille, de poire mûre mais également de pêche, de fleur d’oranger et d'agrumes. Cépages : 100% Viognier Accords culinaires : A déguster à 8-10°C avec crustacés, poissons, volailles ou cuisine asiatique.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 7,60 EUR - 1 265 ESP
La caja de 6 Botellas 45,60 EUR 7 587 ESP
Ch. l'Hospitalet 2010 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Art de vivre - La Clape Cuvée Réserve Notes de dégustation : Un vin séduisant. Robe rubis brillante. Nez intense dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur. Cépages : Syrah 40%, Grenache 30%, Mourvèdre 30% Récolte manuelle Vinification : 8 mois en fut de chêne Accords culinaires : Viandes de caractère, plats en sauce et gibiers
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,80 EUR - 1 963 ESP
La caja de 6 Botellas 70,80 EUR 11 780 ESP
"Domaine de l'Aigle" 2010 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc
Pinot Noir Récompense :
- Médaille d'Or au Mondial du Pinot Noir
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Nous y réalisons des vins de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir. Notes de dégustation : Rouge rubis aux légers reflets cuivrés. Dominé par des arômes de fruits frais macérés et de petits fruits à grains (framboise, groseille). Tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins, en fin de bouche, sont serrés mais fins et désaltérants. Age des vignes : 15 ans Cépages : 100% Pinot Noir Récolte manuelle Servir : idéalement à 12-14°C Accords culinaires : Les viandes rouges grillées, les volailles rôties, les poissons grillés ou en sauce, les fromages fins et secs.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 12,30 EUR - 2 047 ESP
La caja de 6 Botellas 73,80 EUR 12 279 ESP
Domaine de l'Aigle 2010 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc
Chardonnay
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique direct des raisins entiers, débourbage, fermentation alcoolique et élevage sur lie réalisés à 70% en fut de chêne. Fermentation malolactique faite à 100%. Notes de dégustation : La robe est de couleur or vert aux reflets gris argentés. Le nez exprime des notes fruitées (abricot), il évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande. La bouche est fraîche, minérale, tendre et souple. La finale est mentholée et chaleureuse. Cépages : 100% Chardonnay Récolte manuelle Servir : idéalement à 12-13°C Accords culinaires : Les poissons en sauce, les fruits de mer, les champignons à la crème ou les tartes au fromage, les volailles rôties, les fromages de chèvre.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 12,30 EUR - 2 047 ESP
La caja de 6 Botellas 73,80 EUR 12 279 ESP
Cigalus 2010 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc Le Cigalus blanc 2005 fût élu meilleur Vin Blanc au Monde en classe affaires. Notes de dégustation : Robe jaune dorée, brillante et limpide. Nez intense et complexe d'agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruit sec avec une note toastée. Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche. Interprétation très méditerranéenne d'une position de cépages extraméridionaux. Cépages : Chardonnay 80 %, Viognier 15 %, Sauvignon 5 %. Récolte manuelle Accords culinaires : cassolette de cuisses de grenouilles, ou poisson, ou viande blanche.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 24,70 EUR - 4 110 ESP
La caja de 6 Botellas 148,20 EUR 24 658 ESP
Grand Terroir Pic Saint Loup 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
AOC Coteaux du Languedoc
Pic Saint Loup
L’aire du Pic Saint-Loup (treize communes) est adossée aux premiers contreforts cévenols dans la zone des Garrigues nord de Montpellier, à 30 km du littoral méditerranéen. Notes de dégustation : Vin à la robe rouge sombre avec des nuances bleutées et des reflets violets. L'aspect est brillant et limpide. Le nez est très riche et complexe, typique de l'appellation. Chaque seconde de l'analyse sensorielle dévoile de nouveaux arômes tantôt fruités, floraux puis épicés. Des notes de réglisse, de fumée et de belles impressions de fruits rouges très mûrs composent le nez. Dès l'attaque en bouche une sensation de chair et de fruits sur-mûris vous envahit. L'équilibre acidité tanins est surprenant et cette fraîcheur maintient les arômes en longueur. Après le rappel des sensations fruitées, ce sont les notes de terroir qui prennent le dessus, fumée et terre mouillée. Age des vignes : 15 ans Cépages : Chronologiquement, le Grenache replanté massivement jusque dans les années 80 est détenteur de la mémoire du Pic Saint Loup. Grand amateur de chaleur, il donne des vins gras, ronds et riches.
La Syrah, cépage plus récent mais éloquent, est bien adapté à ce terroir. Sa typicité aromatique, ses caractères organoleptiques orientés sur des arômes de fleurs (violette), de fruits (framboise et cassis), sa coloration et sont pouvoir de garde en font le cépage dominant.
Quant au Mourvèdre, plus exigeant, reconnu pour sa noblesse et sa puissance, il assure aux vins une structure intéressante et une bonne aptitude au vieillissement. Associé à la Syrah et au Grenache, il confère au vin une capacité d'élevage et de durée. Récolte manuelle Accords culinaires : Avec du mouton, de l'agneau grillé ou encore un plateau de fromages.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 10,10 EUR - 1 681 ESP
La caja de 6 Botellas 60,60 EUR 10 083 ESP
Château l'Hospitalet 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Grand Vin Rouge - La Clape Notes de dégustation : Un vin séduisant. Robe rubis brillante. Nez intense dominé par les arômes d’épices et de fruits rouges (fraise). La bouche présente des tannins soyeux, fins, soulignant la fraîcheur fruitée de ce vin. Ce vin charnu et harmonieux, à la charpente élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur. Mieux structuré au niveau des tannins que le Château l'Hospitalet Rouge "Art de Vivre" 2006, il pourra se conserver en cave plus longtemps. Cépages : Syrah 50%, Mourvèdre 40% et Grenache 10% Récolte manuelle Vinification : 18 mois en fut de chêne Accords culinaires : viande rouge, ou lapin aux girolles, ou gibier, ou chili con carné.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 23,90 EUR - 3 977 ESP
La caja de 6 Botellas 143,40 EUR 23 860 ESP
Cigalus 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc Souvent récompensé
- Médaille d'Or au Mundus Vini 2007 (2005)
- Médaille d'Argent au Decanter World Wine Awards 2006 (2002)
- 1 étoile au Guide Hachette 2006 (2004)
- Wine Spectator août 2005 - 90/100 (2003) Notes de dégustation : Robe dense grenat avec un liseré acajou. Nez intense, d'une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, épices, réglisse, grillé, humus, truffe. Attaque en bouche franche, grasse, onctueuse sur des tannins présents, fondus, enrobés. Vin d'une grande complexité, fruit du mariage parfait entre cépages atlantiques et terroir méditerranéen. Age des vignes : 15 ans Cépages : Merlot 50 % et Cabernet Sauvignon 50%. Récolte manuelle Accords culinaires : viande rouge, ou lapin aux girolles, ou gibier, ou chili con carné.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 24,70 EUR - 4 110 ESP
La caja de 6 Botellas 148,20 EUR 24 658 ESP
L'Hospitalitas 2009 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
AOC La Clape Rouge Caisse Bois
Deux types de sol contribue à la complexité et à l'élégance de cette cuvée. Les sols marnocalcaires du Gargasien, au pied de la falaise, riches en fossiles, fournissent aux ceps une alimentation en eau tout au long de l'été malgré l'absence de pluies estivales. Les sols rouges méditerranéens du Barremien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue, permettent l'élaboration de vins riches et concentrés. Cépages : Mourvèdre 40%, Syrah 50%, Grenache 10% Récolte manuelle Accords culinaires : Viandes en sauce, rôtis, canard, fromages affinés.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 33,20 EUR - 5 524 ESP
La caja de 6 Botellas 199,20 EUR 33 144 ESP
CRéMANT DE LIMOUX
Crémant Brut 2009 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Crémant de Limoux
Crémant de Limoux Brut
Fermentation alcoolique en cuve identique à la fermentation d'un vin blanc tranquille. Prise de mousse selon la méthode champenoise. Dégorgement et addition de la traditionnelle liqueur d'expédition. Le chenin et le chardonnay, en quantité plus importante que dans la blanquette, apportent leur contribution à l'équilibre de l'assemblage : le chardonnay est garant de la finesse des bulles, le chenin contribue à la vivacité du crémant, donc a sa tenue dans le temps.
Dégagement gazeux important, qui persiste dans le temps. Notes de dégustation : En bouche, la crémosité des bulles accompagne agréablement la vivacité du produit. on retrouve la gamme arômatique du nez : saveurs de fleurs blanches miéllées, de pomme verte et de pain grillé. Cépages : 60% Mauzac, 20% Chenin, 20% Chardonnay Servir : idéalement à 10°C Accords culinaires : a découvrir au dessert accompagné de mets sucrés ou en apéritif
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 12,40 EUR - 2 063 ESP
La caja de 6 Botellas 74,40 EUR 12 379 ESP
Crémant de Limoux 2009 Vin rosé, Languedoc-Roussillon, Crémant de Limoux
Crémant de Limoux Rosé Notes de dégustation : Le crémant rosé Gérard Bertrand se distingue par une belle robe rose saumoné aux reflets éclatants et à la bulle fine. Belle vivacité en bouche, palais ample et gourmand. Bouquet complexe aux arômes de fruits rouges dominants (fraise, framboise) et notes de pain grillé. Très bonne persistance aromatique. Cépages : 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Pinot noir Servir : idéalement à 10°C Accords culinaires : à l’apéritif, avec des poissons délicatement fumés, des mets sucrés salés ou épicés, avec des desserts de fruits rouges frais.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 13,50 EUR - 2 246 ESP
La caja de 6 Botellas 81,00 EUR 13 477 ESP
LANGUEDOC
"6ème Sens Réserve" 2010 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Languedoc
Vin de Pays d'Oc Notes de dégustation : Couleur jaune pâle avec des reflets verts. Nez très complexe et floral (laurier, acacias, buis) et fruité (fruits exotiques et agrumes). Bouche très aromatique avec un bon niveau d'acidité. Notes de fruits frais et finale onctueuse. Vin très agréable et gouleyant par sa fraîcheur aromatique. Cépages : Chardonnay, Viognier Récolte manuelle Accords culinaires : Servir à 12-13° C sur des entrées chaudes et salées, des poissons, de la volaille et des fromages frais. A découvrir à l'apéritif.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 5,90 EUR - 982 ESP
La caja de 6 Botellas 35,40 EUR 5 890 ESP
"6ème Sens Réserve" 2010 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Languedoc
Vin de Pays d'Oc Récompenses :
- Médaille d'Argent aux Vinalies Internationales 2007 (2006)
- Médaille d'Argent au Concours National des Vins de Pays 2006 (2004) Notes de dégustation : Robe rouge pourpre avec des reflets brillants. Nez complexe à la fois fleural (violette) et fruité (fruits rouges, framboise). Attaque en bouche souple et fruité, avec des tanins très doux. Bonne persistance aromatique très fruitée. Vin plaisir, très agréable et friand. Cépages : Syrah, Merlot Récolte manuelle Accords culinaires : Servir à 16-17° C ou frais l'été. Accompagnera les charcuteries et les entrées froides, de la cuise familiale et toute sorte de fromage.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 5,90 EUR - 982 ESP
La caja de 6 Botellas 35,40 EUR 5 890 ESP
6ème Sens Réserve 2010 Vin rosé, Languedoc-Roussillon, Languedoc
Vin de Pays d'Oc Rosé Notes de dégustation : Belle Robe rose soutenue. Au nez, les arômes de fruits rouges et de bonbons anglais. L'attaque est fraîche avec des arômes de fruits. Finale agréable et acidulée. Bonne acidité. Cépages : Grenache, Cinsault Récolte manuelle Accords culinaires : Servir à 12-13° C. Idéal sur la cuisine méditerranéenne et d'été, les salades composées, les grillades ou bien seul en apéritif.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 5,90 EUR - 982 ESP
La caja de 6 Botellas 35,40 EUR 5 890 ESP
LIMOUX
Aigle Royal 2009 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Limoux
AOP Limoux
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Nous y réalisons des vins de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir. Notes de dégustation : Robe jaune lumineuse et brillante. Nez intense, qui se développe à l’aération. Ses arômes fruités (ananas, pêche de vigne, abricot, amande) et floraux (fleurs blanches), couplés à des notes toastées dans sa jeunesse vous raviront par leur complexité et leur subtilité. D’une élégance suprême en bouche, l’Aigle Royal associe une minéralité remarquable et une texture subtilement beurrée, se prolongeant par une longueur interminable. Cépages : 100% Chardonnay Accords culinaires : Idéal compagnon de crustacés, poissons, viandes blanches et fromages qui en révèleront toutes leurs saveurs….il peut être également appréciés par pure gourmandise avant et entre les repas
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 33,20 EUR - 5 524 ESP
La caja de 6 Botellas 199,20 EUR 33 144 ESP
Aigle Royal 2008 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Limoux
Magnum 150 cl AOP Limoux
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Nous y réalisons des vins de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir. Notes de dégustation : Robe jaune lumineuse et brillante. Nez intense, qui se développe à l’aération. Ses arômes fruités (ananas, pêche de vigne, abricot, amande) et floraux (fleurs blanches), couplés à des notes toastées dans sa jeunesse vous raviront par leur complexité et leur subtilité. D’une élégance suprême en bouche, l’Aigle Royal associe une minéralité remarquable et une texture subtilement beurrée, se prolongeant par une longueur interminable. Cépages : 100% Chardonnay Accords culinaires : Idéal compagnon de crustacés, poissons, viandes blanches et fromages qui en révèleront toutes leurs saveurs….il peut être également appréciés par pure gourmandise avant et entre les repas
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 52,80 EUR - 8 785 ESP
