La diversidad de esta región, amplio terruño que vale por cerca de un 40% del viñedo francés, proviene tanto de los suelos y de los climas como de las denominaciones (34 en total) y de las cepas. Gracias a la iniciativa de jóvenes viñadores, los vinos ganaron mucho en calidad, al ofrecer más elegancia y finura.
Los vinos del Languedoc son tintos o rosados y provienen de cepas como Carignan noir, Cinsault, Mourvèdre, Cournoise (o Aubun), Grenaches noir y rouge, Oeillade, Syrah y Terret noir, así como de cepas secundarias admitidos en una proporción que no adelanta los 15%.
El Roussillon / Rosellón, con su historia y su clima, no es muy diferente de su hermana mayor ibérica sino por su dimensión minuscúla, y ofrece sus Banyuls, Rivesaltes, Collioure y otros Maury, al añadir así el magnífico color ambarino de sus vinos a la paleta regional.
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Hemos elegido algunos vinos entre numerosas denominaciones y numerosos vinos de país. Los matizes de las denominaciones, los contrastes de las cepas y de modos de vinificación constituyen todo el encanto de esta amplia región vitícola...
Lista de precios IVA incluido, gastos de reparto y de aduana no incluidos. Tasas y gastos de envió calculados en el pedido final. Los precios dependen del país de reparto. Precios válidos para un reparto en Esos precios son validos para un mínimo de 24 botellas pedidas con este productor.
Robe élégante, limpide d'un jaune doré. Notes florales mêlées d'agrumes, poire et banane. Cépages : Grenache 40%, Grenache Gris 60% Accords culinaires : Excellent sur un foie gras, un fromage bleu, dessert au miel, fruit sec, crème catalane ou une tarte au fruit blanc.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 14,80 EUR - 2 463 ESP
La caja de 6 Botellas 88,80 EUR 14 775 ESP
COFFRET BOIS
Domaine de Villemajou , Languedoc-Roussillon, Coffret Bois
Villemajou rouge, blanc, rosé
Coffret Bois de 3 bouteilles 75cl
Le Domaine de Villemajou tient une place à part pour Gérard Bertrand. Il s’agit de la maison familiale où père et fils ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans. C’est aussi le fer de lance de la nouvelle appellation Boutenac, premier cru hiérarchisé des Corbières reconnu par l'INAO.
Caja de 3 Botellas de 75 cl La botella 15,80 EUR - 2 629 ESP
La caja de 3 Botellas 47,40 EUR 7 887 ESP
CORBIèRES
Le rosé de Villemajou 2007 Vino rosado, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne
Tendre et velouté, fin et discret, arômes frais et attrayants. En bouche de beaux arômes gustatifs, imposant une harmonie entre douceur et fraîcheur. Cépages : assemblage de Syrah 70%, de Grenache 25%, de Cinsault 5%. Accords culinaires : Loup grillé au romarin, grillades ou charcuteries accompagnées ou pas de crudités
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,50 EUR - 1 913 ESP
La caja de 6 Botellas 69,00 EUR 11 481 ESP
Domaine de Villemajou 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne Vieilles vignes : Carignan 40 à 60 ans, Grenache 25 ans, Syrah 10 ans
Ce vin joue sur la finesse avec des notes boisées, épicées mais aussi de griotte. Equilibré, franc, souple il peut s'aprécier dès à présent, mais également dans quelques années. Médaille d'or au concours Agricole de Paris 1998 Médaille de Bronze International Wine Challenge 1999 Cépages : Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 30% Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,50 EUR - 1 913 ESP
La caja de 6 Botellas 69,00 EUR 11 481 ESP
Le Blanc de Villemajou 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne
La robe jaune paille clair, limpide et vif. Au nez puissament boisé, toasté et agrèable. Bouche fraîche et complexe aux arômes délicats. On peut le boire dès à présent mais sera plus intéressant d'ici 3 ans. Cépages : assemblage de Grenache blanc 25%, Roussanee 25%, Marsanne 25%, Bourboulenc 25 %. Accords culinaires : cassolette de cuisses de grenouilles, ou poisson, ou viande blanche
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 11,50 EUR - 1 913 ESP
La caja de 6 Botellas 69,00 EUR 11 481 ESP
Domaine de Villemajou 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne Vieilles vignes : Carignan 40 à 60 ans, Grenache 25 ans, Syrah 10 ans
Ce vin joue sur la finesse avec des notes boisées, épicées mais aussi de griotte. Equilibré, franc, souple il peut s'aprécier dès à présent, mais également dans quelques années. Médaille d'or au concours Agricole de Paris 1998 Médaille de Bronze International Wine Challenge 1999 Cépages : Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 30% Accords culinaires : sanglier en sauce, ou civet de lièvre ou de lapin
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 24,80 EUR - 4 126 ESP
La caja de 6 Botellas 148,80 EUR 24 758 ESP
La Forge 2004 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir unique du Miocène Caisse Bois
Ce 2004 nous offre une robe pourpre intense et libère des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Les tanins sont présents, bien enrobés, qui laissent en finale un accent de réglisse. un vin élégant qui honore ce terroir unique. Age des vignes : Carignan 80 ans, Syrah 20 ans. Cépages : Harmonie entre Carignan 50% et Syrah 50%. Vieilles vignes : Carignan 80 ans - Syrah 20 ans Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 31,40 EUR - 5 225 ESP
La caja de 6 Botellas 188,40 EUR 31 347 ESP
La Forge 2004 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir unique du Miocène Caisse Bois
Ce 2004 nous offre une robe pourpre intense et libère des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Les tanins sont présents, bien enrobés, qui laissent en finale un accent de réglisse. un vin élégant qui honore ce terroir unique. Age des vignes : Carignan 80 ans, Syrah 20 ans. Cépages : Harmonie entre Carignan 50% et Syrah 50%. Vieilles vignes : Carignan 80 ans - Syrah 20 ans Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 65,10 EUR - 10 832 ESP
La caja de 6 Botellas 390,60 EUR 64 990 ESP
La Forge 2003 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir unique du Miocène Caisse Bois
Robe profonde grenat intense, très brillante et lumineuse. Nez puissant aux arômes complexes de fruits noirs très mûrs, kirschs avec des notes de grillé, de moka. L'attaque en bouche est riche élégante et fruitée évoluant sur des tannins harmonieux, au grain fin. Finale ample où l'équilibre en bouche fait ressortir l'expression du terroir. Age des vignes : Carignan 80 ans, Syrah 20 ans. Cépages : Harmonie entre Carignan 50% et Syrah 50%. Vieilles vignes : Carignan 80 ans - Syrah 20 ans Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 31,40 EUR - 5 225 ESP
La caja de 6 Botellas 188,40 EUR 31 347 ESP
La Forge 2003 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir unique du Miocène Caisse Bois
Robe profonde grenat intense, très brillante et lumineuse. Nez puissant aux arômes complexes de fruits noirs très mûrs, kirschs avec des notes de grillé, de moka. L'attaque en bouche est riche élégante et fruitée évoluant sur des tannins harmonieux, au grain fin. Finale ample où l'équilibre en bouche fait ressortir l'expression du terroir. Age des vignes : Carignan 80 ans, Syrah 20 ans. Cépages : Harmonie entre Carignan 50% et Syrah 50%. Vieilles vignes : Carignan 80 ans - Syrah 20 ans Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 65,10 EUR - 10 832 ESP
La caja de 6 Botellas 390,60 EUR 64 990 ESP
Domaine de Villemajou 1992 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Corbières
Terroir de Boutenac
Vieilli en fût de chêne merrain
L'attaque, de grande envergure, fait feu de tout bois, bien structuré et volumineux, le palais affiche une belle présence tannique. Puissant et racé, ce millésime joue sur une belle finale. Guide Hachette 1997 : * Accords culinaires : cailles en poivrons, noisettes d'agneau aux flans de légumes, queue de boeuf aux carottes
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 29,00 EUR - 4 825 ESP
La caja de 6 Botellas 174,00 EUR 28 951 ESP
COTEAUX DU LANGUEDOC
H de l'Hospitalet 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Château l'Hospitalet
Exubérance aromatique et suavité gustative. Robe jaune aux reflets légèrement dorés. Nez complexe associant notes fruitées et notes boisées. Rondeur, volume, gras en bouche équilibrée par de la fraîcheur. Arômes floraux (fleurs blanches, aubepine, rose) et quelques notes toastées. Cépages : Chardonnay 100 % Récolte manuelle Accords culinaires : Lotte au foie gras avec endives caramélisées, coquillages, crustacés, coquilles St Jacques.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 8,50 EUR - 1 414 ESP
La caja de 6 Botellas 51,00 EUR 8 486 ESP
Ch. l'Hospitalet 2006 Vino rosado, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Art de vivre - La Clape Cuvée Réserve
Le rude terroir de la Clape a donné à ce rosé une finesse toute particulière, une couleur très pâle de vin "gris", un parfum étonnant de fleurs blanches et de fruits (fraise, cerise), une bouche ronde et friande. Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Récolte manuelle Accords culinaires : charcuteries accompagnées ou pas de crudités
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 10,90 EUR - 1 814 ESP
La caja de 6 Botellas 65,40 EUR 10 882 ESP
Château l'Hospitalet 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Art de vivre - La Clape Cuvée Réserve
Robe dorée aux reflets verts, nez intense où se mêlent senteurs boisées (vanille, moka, grillé) et des notes de fruits (abricot, pêche, agrume). Bouche ample, puissante, grasse avec de la fraîcheur et une réelle complexité aromatique (toasté, anis, menthe, essences de garrigue, agrume, miel). Elégant et équilibré. Cépages : Bourboulenc 40 %, Vermentino 30 %, Grenache blanc 30 % Récolte manuelle Accords culinaires : brochettes de lotte, flan aux asperges
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 10,90 EUR - 1 814 ESP
La caja de 6 Botellas 65,40 EUR 10 882 ESP
Domaine de l'Aigle 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc
Chardonnay
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique direct des raisins entiers, débourbage, fermentation alcoolique et élevage sur lie réalisés à 70% en fut de chêne. Fermentation malolactique faite à 100%.
La robe est de couleur or vert aux reflets gris argentés. Le nez exprime des notes fruitées (abricot), il évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande. La bouche est fraîche, minérale, tendre et souple. La finale est mentholée et chaleureuse. Cépages : 100% Chardonnay Récolte manuelle Servir : idéalement à 12-13°C Accords culinaires : Les poissons en sauce, les fruits de mer, les champignons à la crème ou les tartes au fromage, les volailles rôties, les fromages de chèvre.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 13,80 EUR - 2 296 ESP
La caja de 6 Botellas 82,80 EUR 13 777 ESP
Domaine de l'Aigle 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc
Pinot Noir
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Nous y réalisons des vins de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir.
Rouge rubis aux légers reflets cuivrés. Dominé par des arômes de fruits frais macérés et de petits fruits à grains (framboise, groseille). Tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins, en fin de bouche, sont serrés mais fins et désaltérants. Age des vignes : 15 ans Cépages : 100% Pinot Noir Récolte manuelle Servir : idéalement à 12-14°C Accords culinaires : Les viandes rouges grillées, les volailles rôties, les poissons grillés ou en sauce, les fromages fins et secs.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 13,80 EUR - 2 296 ESP
La caja de 6 Botellas 82,80 EUR 13 777 ESP
Cigalus 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Vin de Pays d'Oc
Robe jaune dorée, brillante et limpide. Nez intense et complexe d'agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruit sec avec une note toastée. Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche. Interprétation très méditerranéenne d'une position de cépages extraméridionaux. Cépages : Chardonnay 80 %, Viognier 15 %, Sauvignon 5 %. Récolte manuelle Accords culinaires : cassolette de cuisses de grenouilles, ou poisson, ou viande blanche.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 23,50 EUR - 3 910 ESP
La caja de 6 Botellas 141,00 EUR 23 460 ESP
H de l'Hospitalet 2005 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
Château l'Hospitalet
Un vin plaisir pour le quotidien. Robe rubis soutenue, nez intense fruité et réglissé. Rond en bouche, parfumé et équilibré. A boire dès maintenant ou à attendre. Cépages : Syrah 40%, Mourvèdre 30% et Grenache 30% Récolte manuelle Accords culinaires : viande rouge, ou lapin aux girolles, ou gibier, ou chili con carné.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 8,50 EUR - 1 414 ESP
La caja de 6 Botellas 51,00 EUR 8 486 ESP
Grand Terroir Montpeyroux 2005 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
AOC Coteaux du Languedoc La Clape
Le terroir de Montpeyroux est situé sur les premiers contreforts des Cévennes et du Larzac méridional, il est certainement l’un des plus beau du Languedoc, par sa diversité de sols, sa nature sauvage préservée et sa climatologie idéale. Robe profonde et vive. Nez complexe et puissant dominé par le Cassis confit, et le tabac (fumé). Bouche ronde et peine dotée d'une belle surcrosité en attaque. La finale developpe de jolis tanins a grains fins. Un vin mûr. Age des vignes : 15 ans Cépages : Mourvèdre 30%, Syrah 25%, Carignan 30%, Grenache 10%, Cinsault 5%. Récolte manuelle Accords culinaires : Il s'accorde bien avec un filet de bœuf aux girolles, du gibier avec réduction de fraise, une broche de bécasse accompagnée de tartines grillées au feu drapée de son civet.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 9,40 EUR - 1 564 ESP
La caja de 6 Botellas 56,40 EUR 9 384 ESP
Grand Terroir Pic Saint Loup 2005 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Coteaux du Languedoc
AOC Coteaux du Languedoc
Pic Saint Loup
L’aire du Pic Saint-Loup (treize communes) est adossée aux premiers contreforts cévenols dans la zone des Garrigues nord de Montpellier, à 30 km du littoral méditerranéen.
Vin à la robe rouge sombre avec des nuances bleutées et des reflets violets. L'aspect est brillant et limpide. Le nez est très riche et complexe, typique de l'appellation. Chaque seconde de l'analyse sensorielle dévoile de nouveaux arômes tantôt fruités, floraux puis épicés. Des notes de réglisse, de fumée et de belles impressions de fruits rouges très mûrs composent le nez. Dès l'attaque en bouche une sensation de chair et de fruits sur-mûris vous envahit. L'équilibre acidité tanins est surprenant et cette fraîcheur maintient les arômes en longueur. Après le rappel des sensations fruitées, ce sont les notes de terroir qui prennent le dessus, fumée et terre mouillée. Age des vignes : 15 ans Cépages : Chronologiquement, le Grenache replanté massivement jusque dans les années 80 est détenteur de la mémoire du Pic Saint Loup. Grand amateur de chaleur, il donne des vins gras, ronds et riches.
La Syrah, cépage plus récent mais éloquent, est bien adapté à ce terroir. Sa typicité aromatique, ses caractères organoleptiques orientés sur des arômes de fleurs (violette), de fruits (framboise et cassis), sa coloration et sont pouvoir de garde en font le cépage dominant.
Quant au Mourvèdre, plus exigeant, reconnu pour sa noblesse et sa puissance, il assure aux vins une structure intéressante et une bonne aptitude au vieillissement. Associé à la Syrah et au Grenache, il confère au vin une capacité d'élevage et de durée. Récolte manuelle Accords culinaires : Avec du mouton, de l'agneau grillé ou encore un plateau de fromages.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 9,40 EUR - 1 564 ESP
