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La Borie Blanche Rosé Terroirs d'Altitude 2017 Vignobles Lorgeril
Vino rosado, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOC Languedoc
Terroirs d'Altitude
Le vignoble
Adossé aux pentes abruptes qui cernent le Causse, bordé à l'ouest par la Serre d'Oupia,ce terroir schisteux où se conjuguent influence méditerranéenne et fraîcheur du Causse est véritablement exceptionnel. Les Terroirs d’Altitude sont des sélections de parcelles qui culminent à 350 mètres.Caractéristiques du vin
Cépages : 60% Grenache, 20% Cinsault, 20% SyrahVinification : Rosé de saignée réalisé à la pointe du jour, débourbage statique. Fermentation à 17° suivie d’un battonage de 2 mois.
Accords culinaires : Cuisine méditerranéenne, planchas, apéritifs.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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