Chambertin "Clos de Bèze" 2011 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Le nez est très expressif et racé, marqué par des notes épicées de poivre chaud, de fleurs et de fruits. Après une attaque fraîche, la bouche se dévoille riche et ample. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus au nez avec des touches réglissées. La finale longue et persistante y ajoute des notes de moka. Avec les années, ce Chambertin Clos de Bèze gagnera encore en complexité. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1949, 1955, 1966, 1983 Garde : 10 à 20 ans et plus ! Accords culinaires : une selle de chevreuil un civet de lièvre.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 241,80 €
La caja de 6 Botellas 1 450,80 €
Chambertin "Clos de Bèze" 2010 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Le nez est très expressif et racé, marqué par des notes épicées de poivre chaud, de fleurs et de fruits. Après une attaque fraîche, la bouche se dévoille riche et ample. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus au nez avec des touches réglissées. La finale longue et persistante y ajoute des notes de moka. Avec les années, ce Chambertin Clos de Bèze gagnera encore en complexité. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1949, 1955, 1966, 1983 Garde : 10 à 20 ans et plus ! Accords culinaires : une selle de chevreuil un civet de lièvre.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 241,80 €
La caja de 6 Botellas 1 450,80 €
Chambertin "Clos de Bèze" 2007 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Prêt à boire ce 2007 qui joue sur des notes boisées mêlées de fruits rouges. La bouche est pleine et longue, généreuse et charpantée. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1949, 1955, 1966, 1983 Garde : 10 à 20 ans et plus ! Accords culinaires : une selle de chevreuil un civet de lièvre.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 188,60 €
La caja de 6 Botellas 1 131,60 €
Latricières-Chambertin 2011 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Revue du Vin de France : /20 Notes de dégustation : Généreux et complexe au nez, le vin laisse s’exprimer de riches arômes de torréfaction et d’épices. La bouche s’ouvre agréablement sur des tanins mûrs et soyeux et laisse ensuite le vin exprimer sa puissance et sa belle structure. Cépage : Pinot Noir Garde : 10 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 159,00 €
La caja de 6 Botellas 954,00 €
Latricières-Chambertin 2008 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Revue du Vin de France : 17/20 Notes de dégustation : L'année 2008 offre un Latricières-Chambertin puissant sur des arômes de fruits rouges et d'épices. Après un nez généreux, la bouche ronde et ample paraît presque sucrée. Bien équilibré, c'est un vin déjà agréable à déguster car sans aspérités. Cépage : Pinot Noir Garde : 10 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 121,90 €
La caja de 6 Botellas 731,40 €
Latricières-Chambertin 2007 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : 17/20 Notes de dégustation : Superbe nez de fruits rouges, de notes grillées toastées, cacaotées et de truffes. La bouche est riche et ronde sur des notes gourmandes. Les tannins sont bien enrobés et l'ensemble est souple. La finale est très persistante sur des arômes de cerises noires. C'est un Latricières-Chambertin très harmonieux et déjà agréable à déguster. Cépage : Pinot Noir Garde : 10 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 121,90 €
La caja de 6 Botellas 731,40 €
Latricières-Chambertin 2006 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : L'année 2006 offre une très belle robe rubis sombre, brillante et soutenue. Le nez est typique du village de Gevrey : c'est un mélange d'épices, de framboise, de cerises et de violettes. La bouche est puissante et généreuse avec un boisé bien intégré. Ce Latricière-Chambertin possède un volume et une persistance très agréable. Cépage : Pinot Noir Garde : 10 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 101,20 €
La caja de 6 Botellas 607,20 €
Latricières-Chambertin 2004 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Superbe robe, nez intense mêlant fruits rouges macérés, musc et vanille du fût, ce latricières a de quoi séduire dans quelques années. La bouche en effet doit encore s'harmoniser, elle a tous les atouts en main. Cépage : Pinot Noir Garde : 10 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 71,20 €
La caja de 6 Botellas 427,20 €
Mazis-Chambertin 2011 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : /20 Notes de dégustation : La très belle couleur rouge sombre intense laisse présager d'un vin avec beaucoup de caractère. En effet, le nez est complexe et puissant sur des notes de tabac mêlé aux fruits rouges où le boisé est bien intégré. La bouche quand à elle est gourmande et charnue. Sa belle ampleur persiste dans une finale réglissée. Très bon potentiel de garde pour ce Mazis-Chambertin 2007. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 182,20 €
La caja de 6 Botellas 1 093,20 €
Mazis-Chambertin 2011 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Magnum 150 cl mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : /20 Notes de dégustation : La très belle couleur rouge sombre intense laisse présager d'un vin avec beaucoup de caractère. En effet, le nez est complexe et puissant sur des notes de tabac mêlé aux fruits rouges où le boisé est bien intégré. La bouche quand à elle est gourmande et charnue. Sa belle ampleur persiste dans une finale réglissée. Très bon potentiel de garde pour ce Mazis-Chambertin 2007. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 364,30 €
La caja de 6 Botellas 2 185,80 €
Mazis-Chambertin 2010 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : 16/20 Notes de dégustation : La très belle couleur rouge sombre intense laisse présager d'un vin avec beaucoup de caractère. En effet, le nez est complexe et puissant sur des notes de tabac mêlé aux fruits rouges où le boisé est bien intégré. La bouche quand à elle est gourmande et charnue. Sa belle ampleur persiste dans une finale réglissée. Très bon potentiel de garde pour ce Mazis-Chambertin 2007. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 182,20 €
La caja de 6 Botellas 1 093,20 €
Mazis-Chambertin 2008 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Magnum 150 cl mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Revue du Vin de France : 17/20 Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Au nez, ce Mazis-Chambertin est complexe et gourmand. C'est un habile mélange de fruits rouges et noirs confiturés associés à de délicates notes épicées. La bouche très riche renferme une grande sucrosité et se structure autours de tanins souples. La finale persiste sur la violette et le sirop de mûres. C'est un vin racé et élégant. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 245,10 €
La caja de 6 Botellas 1 470,60 €
Mazis-Chambertin 2007 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : 16/20 Notes de dégustation : La très belle couleur rouge sombre intense laisse présager d'un vin avec beaucoup de caractère. En effet, le nez est complexe et puissant sur des notes de tabac mêlé aux fruits rouges où le boisé est bien intégré. La bouche quand à elle est gourmande et charnue. Sa belle ampleur persiste dans une finale réglissée. Très bon potentiel de garde pour ce Mazis-Chambertin 2007. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 133,50 €
La caja de 6 Botellas 801,00 €
Mazis-Chambertin 2007 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Magnum 150 cl mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Guide Bettane et Desseauve : 16/20 Notes de dégustation : La très belle couleur rouge sombre intense laisse présager d'un vin avec beaucoup de caractère. En effet, le nez est complexe et puissant sur des notes de tabac mêlé aux fruits rouges où le boisé est bien intégré. La bouche quand à elle est gourmande et charnue. Sa belle ampleur persiste dans une finale réglissée. Très bon potentiel de garde pour ce Mazis-Chambertin 2007. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 245,10 €
La caja de 6 Botellas 1 470,60 €
Mazis-Chambertin 2004 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Sélectionné par la confrérie des Chevaliers du Tastevin Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Faiveley nous présente là un 2004 pourpre à reflets cerise, assez aromatique (kirsch) mais en phase d'éveil. On rencontre cette tonalité en bouche, accompagnée de notes de myrtille et de cassis. Les tanins sont serrés, encore un peu cisterciens. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 84,50 €
La caja de 6 Botellas 507,00 €
Mazis-Chambertin 2004 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Magnum 150 cl
mis en bouteille à la main sans filtration Sélectionné par la confrérie des Chevaliers du Tastevin Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Faiveley nous présente là un 2004 pourpre à reflets cerise, assez aromatique (kirsch) mais en phase d'éveil. On rencontre cette tonalité en bouche, accompagnée de notes de myrtille et de cassis. Les tanins sont serrés, encore un peu cisterciens. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 168,90 €
La caja de 6 Botellas 1 013,40 €
Mazis-Chambertin 2003 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley Notes de dégustation : Une belle palette aromatique se dégage. Soyeux au palais, structuré, complexe il a tout ce que l'on peux attendre d'un grand cru, a ouvrir en 2007 sur des plats simples. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 125,90 €
La caja de 6 Botellas 755,40 €
Mazis-Chambertin 2001 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Gevrey Chambertin Récolte du Domaine Faiveley
Très concentré, en bouche il exprime le gras, la chair sous des notes réglissées. Nous l'attendrons jusqu'en 2006 ou 2007, voire un peu plus tard. Cépage : Pinot Noir Année de plantation des vignes : 1937, 1959, 1974 Garde : 5 à 20 ans Accords culinaires : un gibier à poil de préférence.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 96,00 €
La caja de 6 Botellas 576,00 €
VOUGEOT
"Clos-de-Vougeot" 2011 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Vougeot Récolte du Domaine Faiveley
Le Grand Cru de Clos Vougeot est situé au cœur de la Côte de Nuits. Avec une surface d’environ 50 Ha, c’est la plus vaste appellation de la Côte de Nuits. Notes de dégustation : Robe soutenue, rubis foncé. Aux nez s’exprime un bouquet complexe d’arômes floraux (rose, violette) et fruités, auxquels s’ajoutent quelques notes discrètes de boisé. L’attaque en bouche est ronde, et les tanins expriment ensuite leur puissance. Bien structuré, corpulent et d’une bonne longueur aromatique, ce vin est un digne représentant de ce grand cru renommé. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 20 ans voire plus ! Accords culinaires : Ses magnifiques tanins sauront se marier sur une belle pièce de bœuf grillée, un gibier à plumes rôti, un Epoisses bien affiné, et des desserts au chocolat tels que le fondant ou une forêt noire.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 137,40 €
La caja de 6 Botellas 824,40 €
"Clos-de-Vougeot" 2010 Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits
Mis en bouteille à la main sans filtration Grand Cru de Vougeot Récolte du Domaine Faiveley
Le Grand Cru de Clos Vougeot est situé au cœur de la Côte de Nuits. Avec une surface d’environ 50 Ha, c’est la plus vaste appellation de la Côte de Nuits. Notes de dégustation : Le nez du Clos de Vougeot 2010 est expressif sur de puissantes notes de fraise, cerise, noix de coco et épices. La bouche ronde et souple est en belle harmonie avec les perceptions olfactives. C'est un vin d'une grande finesse qui se termine par une finale persistante digne de ce Grand Cru. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 20 ans voire plus ! Accords culinaires : Ses magnifiques tanins sauront se marier sur une belle pièce de bœuf grillée, un gibier à plumes rôti, un Epoisses bien affiné, et des desserts au chocolat tels que le fondant ou une forêt noire.
