La obra conseguida de una familia de viñadores...
L O S D O M I N I O S B U N A N
Moulin des Costes Más que un un vino clásico, un Bandol de gran tradición y de alta línea.
Conjuntos de gran carácter. Un vino de valor y reconocido.
Mas de la Rouvière Los señores del castillo medieval del Castellet han siempre amenizado sus mesas con los vinos nacidos de estas terrazas en ladera, hoy día dominados por esta masía del siglo 18 cuya arquitectura está típicamente provenzal.
En 1969 Paul y Pierre Bunan emprendieron la replantación de este viñedo que desde ahora está compuesto de cincos cepas típicas de la denominación, a los cuales han añadido la Syrah que da sus características al vino tinto del Mas.
Château la Rouvière El suelo más favorable, el mejor soleamiento y las cepas más antiguas.
La quintaesencia y el buque insignia de los Dominios Bunan.
Edificado en el siglo 19 por un propietario industrial lilés, el Château domina una ladera muy abrupta y orientada hacia el Sur. El panorama está compuesto del Bec de L'Aigle, de la Baie de la Ciotat y de las crestas calcáreas que dominan el puerto de Cassis.
Propiedad de la familia desde hace 1969, este viñedo posee cepas muy antiguas (50 años de edad para algunos). Sus estrechas terrazas en ladera son aun así lo bastante anchas para recibir de una hasta tres hileras de cepas, subiendo frente al sol, hasta el castillo.
Dominio de Bélouvé Vinos clásicos, acabados pero accesibles a todos. Bandol, Côtes de Provence es un antiguo dominio, marcado por el encuentro de dos grandes denominaciones.
Bastida del siglo 18 que fue la propiedad de los religiosos que hicieron la vinificación en su bodega (en el idioma de Provenza « bellas uvas » se dice « Bélouvé »). Rodeado de olivos seculares y de ciprés florentinos, este lugar inspira la tranquilidad y la serenidad.
Desde hace 1978, año de reconstitución del viñedo por la familia Bunan, este dominio con sus tres denominaciones recibe cada año, gracias a su microclima ( los olivos no han sufrido del hielo desde 1956), a los primeros vendimiadores de la región y de Francia.
El sitio web de los vinos franceses le propone la selección siguiente de los vinos de los Dominios Bunan
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"Mas de la Rouvière" 2009 Vino rosado, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Rosé Médailles d'Or Notes de dégustation : Robe rose saumonée. Nez fruité, fin, caractérisé par des flaveurs de fruits exotiques. Bouche savoureuse, associant vivacité et onctuosité. Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : Accompagne le foie gras, la cuisine de terroir provençale ou légèrement épicée, les crustacés, le saumon fumé, les fromages de brebis.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 13,70 EUR - 2 279 ESP
La caja de 12 Botellas 164,40 EUR 27 354 ESP
"Mas de la Rouvière" 2009 Vino rosado, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Rosé Médailles d'Or Notes de dégustation : Robe rose saumonée. Nez fruité, fin, caractérisé par des flaveurs de fruits exotiques. Bouche savoureuse, associant vivacité et onctuosité. Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : Accompagne le foie gras, la cuisine de terroir provençale ou légèrement épicée, les crustacés, le saumon fumé, les fromages de brebis.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 30,90 EUR - 5 141 ESP
La caja de 6 Botellas 185,40 EUR 30 848 ESP
Château la Rouvière 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Rouge 5 étoiles Revue des Vins de France Notes de dégustation : Robe rubis foncé aux reflets pourpres. Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. Bouche bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre. Cépages : Pur Mourvèdre.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudres, complété d'un passage d'un à deux mois en barriques de chêne. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les viandes rouges, les fromages.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 21,80 EUR - 3 627 ESP
La caja de 12 Botellas 261,60 EUR 43 527 ESP
Château la Rouvière 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Rouge 5 étoiles Revue des Vins de France Notes de dégustation : Robe rubis foncé aux reflets pourpres. Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. Bouche bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre. Cépages : Pur Mourvèdre.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudres, complété d'un passage d'un à deux mois en barriques de chêne. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les viandes rouges, les fromages.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 51,60 EUR - 8 586 ESP
La caja de 6 Botellas 309,60 EUR 51 513 ESP
Château la Rouvière 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Rouge Médaille de Bronze VIF 2009 Notes de dégustation : Robe rubis foncé aux reflets pourpres. Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. Bouche bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre. Cépages : Pur Mourvèdre.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudres, complété d'un passage d'un à deux mois en barriques de chêne. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les viandes rouges, les fromages.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 21,80 EUR - 3 627 ESP
La caja de 12 Botellas 261,60 EUR 43 527 ESP
Château la Rouvière 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Rouge Médaille de Bronze VIF 2009 Notes de dégustation : Robe rubis foncé aux reflets pourpres. Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. Bouche bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre. Cépages : Pur Mourvèdre.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudres, complété d'un passage d'un à deux mois en barriques de chêne. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le gibier, les viandes marinées, les plats relevés, l’agneau et les viandes rouges, les fromages.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 51,60 EUR - 8 586 ESP
La caja de 6 Botellas 309,60 EUR 51 513 ESP
Château la Rouvière 2008 Vino blanco, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Blanc de Blancs Notes de dégustation : Robe jaune pâle, brillante. Nez frais, intense et floral. Bouche équilibrée et longue, aux arômes d’agrumes. Cépages : Pure Clairette pointue - mais, parfois, suivant millésimes, assemblée avec du bourboulenc ou du sauvignon blanc.
Pressurage direct de raisins entiers non foulés, vendanges de mi à fi septembre.
Fermentation de 21 jours en cuve inox.
Mise en bouteilles à partir de mai.
Elevage en bouteilles en chauis climatisés. Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : Daube d’agneau au vin blanc de Bandol, Rougets grillés filet d’huile d’olive BUNAN, Crottin de chèvre mariné à l’huile d’olives, sur lit de salade verte, mignonnette de poivre et éventail de pommes.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 17,20 EUR - 2 862 ESP
La caja de 12 Botellas 206,40 EUR 34 342 ESP
Château la Rouvière 2008 Vino rosado, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Rosé Médaille d'argent au Concours Général de Paris 2009 Notes de dégustation : Robe pâle. Nez franc, de grande intensité florale. Ample en bouche et gras. Un vin de caractère, délicat, aux arômes d’agrumes. Cépages : Assemblage de Mourvèdre, Cinsault et Grenache. Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : Accompagne la Bourride, la Bouillabaisse, les crustacés, le saumon mariné à l’aneth, le loup braisé au fenouil, les langoustes au paprika, la cuisine exotique.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 17,20 EUR - 2 862 ESP
La caja de 12 Botellas 206,40 EUR 34 342 ESP
Mas de la Rouvière 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Guide Hachette : 2003 * Notes de dégustation : Robe pourpre profonde, aux reflets violets. Nez intense aux notes d’humus, de pruneaux et de cassis. Bouche harmonieuse, tanins délicats. Cépages : Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 20 %, Syrah 5 %.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération de 15 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Accompagne les poissons cuisinés au vin rouge, la cuisine marinée, le civet de lotte, le canard à l’orange, le feuilleté aux girolles.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 14,80 EUR - 2 463 ESP
La caja de 12 Botellas 177,60 EUR 29 550 ESP
Mas de la Rouvière 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Guide Hachette : 2003 * Notes de dégustation : Robe pourpre profonde, aux reflets violets. Nez intense aux notes d’humus, de pruneaux et de cassis. Bouche harmonieuse, tanins délicats. Cépages : Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 20 %, Syrah 5 %.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération de 15 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Accompagne les poissons cuisinés au vin rouge, la cuisine marinée, le civet de lotte, le canard à l’orange, le feuilleté aux girolles.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 34,10 EUR - 5 674 ESP
La caja de 6 Botellas 204,60 EUR 34 043 ESP
Mas de la Rouvière 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe pourpre profonde, aux reflets violets. Nez intense aux notes d’humus, de pruneaux et de cassis. Bouche harmonieuse, tanins délicats. Cépages : Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 20 %, Syrah 5 %.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération de 15 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Accompagne les poissons cuisinés au vin rouge, la cuisine marinée, le civet de lotte, le canard à l’orange, le feuilleté aux girolles.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 14,80 EUR - 2 463 ESP
La caja de 12 Botellas 177,60 EUR 29 550 ESP
Mas de la Rouvière 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe pourpre profonde, aux reflets violets. Nez intense aux notes d’humus, de pruneaux et de cassis. Bouche harmonieuse, tanins délicats. Cépages : Mourvèdre 55 %, Grenache 20 %, Cinsault 20 %, Syrah 5 %.
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération de 15 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Accompagne les poissons cuisinés au vin rouge, la cuisine marinée, le civet de lotte, le canard à l’orange, le feuilleté aux girolles.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 34,10 EUR - 5 674 ESP
La caja de 6 Botellas 204,60 EUR 34 043 ESP
Mas de la Rouvière 2008 Vino blanco, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Blanc de Blancs Notes de dégustation : Robe dorée, lumineuse. Nez subtil et délicat, aux parfums de fruits frais. Bouche gouleyante, équilibrée et suave. Cépages : Clairette pointue 80 %, Ugni blanc 20 %.
Pressurage direct de raisins entiers non foulés, vendangés de mi à fin septembre.
Fermentation de 21 jours en cuve inox.
Mise en bouteilles à partir de mai.
Elevage en bouteilles en chais climatisés. Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : En apéritif, et en accompagnement des poissons grillés, des crustacés, des coquillages et des fromages de chèvre.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 13,70 EUR - 2 279 ESP
La caja de 12 Botellas 164,40 EUR 27 354 ESP
Mas de la Rouvière 2008 Vino blanco, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Blanc de Blancs Notes de dégustation : Robe dorée, lumineuse. Nez subtil et délicat, aux parfums de fruits frais. Bouche gouleyante, équilibrée et suave. Cépages : Clairette pointue 80 %, Ugni blanc 20 %.
Pressurage direct de raisins entiers non foulés, vendangés de mi à fin septembre.
Fermentation de 21 jours en cuve inox.
Mise en bouteilles à partir de mai.
Elevage en bouteilles en chais climatisés. Garde : de 5 à 6 ans Accords culinaires : En apéritif, et en accompagnement des poissons grillés, des crustacés, des coquillages et des fromages de chèvre.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 30,90 EUR - 5 141 ESP
La caja de 6 Botellas 185,40 EUR 30 848 ESP
Moulin des Costes 2002 Vino tinto, Provence, Bandol
Cuvée Charriage Guide Hachette : 2004 ** Coup de Coeur du Guide Hachette 2005 Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe brillante, intense, rubis profond. Une finesse de nez portant sur les épices, le menthol et le cèdre. Bouche persistante, épicée, aux tanins ronds, finale de saveurs de mûre et de poivre noir. Cépages : Mourvèdre Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne les venaisons, les confits de canard, les plats truffés, l'épaule d'agneau, le gigot farci.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 32,70 EUR - 5 441 ESP
La caja de 6 Botellas 196,20 EUR 32 645 ESP
Moulin des Costes 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Guide Hachette 2007 : * Notes de dégustation : Robe rubis dense. Nez finement boisé, dominé par les arômes de fruits rouges, mûre et framboise. Ample en bouche, équilibré, tanins ronds. Parfums aux nuances de poivre, réglisse et violette. Cépages : Mourvèdre 70%, Grenache 30% (ce vin tire son caractère particulier de l'absence de Cinsault).
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le petit gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, la daurade et les rougets grillés.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 14,80 EUR - 2 463 ESP
La caja de 12 Botellas 177,60 EUR 29 550 ESP
Moulin des Costes 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Guide Hachette 2007 : * Notes de dégustation : Robe rubis dense. Nez finement boisé, dominé par les arômes de fruits rouges, mûre et framboise. Ample en bouche, équilibré, tanins ronds. Parfums aux nuances de poivre, réglisse et violette. Cépages : Mourvèdre 70%, Grenache 30% (ce vin tire son caractère particulier de l'absence de Cinsault).
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le petit gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, la daurade et les rougets grillés.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 34,10 EUR - 5 674 ESP
La caja de 6 Botellas 204,60 EUR 34 043 ESP
Moulin des Costes 2004 Vino tinto, Provence, Bandol
Cuvée Charriage Guide Hachette 2004 : ** Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe brillante, intense, rubis profond. Une finesse de nez portant sur les épices, le menthol et le cèdre. Bouche persistante, épicée, aux tanins ronds, finale de saveurs de mûre et de poivre noir. Cépages : Mourvèdre Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne les venaisons, les confits de canard, les plats truffés, l'épaule d'agneau, le gigot farci.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 34,30 EUR - 5 707 ESP
La caja de 6 Botellas 205,80 EUR 34 242 ESP
Moulin des Costes 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe rubis dense. Nez finement boisé, dominé par les arômes de fruits rouges, mûre et framboise. Ample en bouche, équilibré, tanins ronds. Parfums aux nuances de poivre, réglisse et violette. Cépages : Mourvèdre 70%, Grenache 30% (ce vin tire son caractère particulier de l'absence de Cinsault).
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le petit gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, la daurade et les rougets grillés.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 14,80 EUR - 2 463 ESP
La caja de 12 Botellas 177,60 EUR 29 550 ESP
Moulin des Costes 2005 Vino tinto, Provence, Bandol
Magnum 150 cl Bandol A.O.C. Notes de dégustation : Robe rubis dense. Nez finement boisé, dominé par les arômes de fruits rouges, mûre et framboise. Ample en bouche, équilibré, tanins ronds. Parfums aux nuances de poivre, réglisse et violette. Cépages : Mourvèdre 70%, Grenache 30% (ce vin tire son caractère particulier de l'absence de Cinsault).
Vendanges tardives totalement égrappées.
Macération 21 jours en cuve inox.
Elevage traditionnel en foudre. Garde : de 5 à 15 ans Accords culinaires : Accompagne le petit gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, la daurade et les rougets grillés.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 34,10 EUR - 5 674 ESP
