Un terroir unique
V I G N O B L E S L O R G E R I L
El terruño de la denominación de origen controlada Cabardès, que se extiende al Sur del Macizo Central en las laderas soleadas de la Sierra Negra, se caracteriza con su suelo arcillo-calcáreo que optimaliza el soleamiento y que favorece la expresión de los aromas.
El Cabardès, la única denominación que junta la finura de las cepas atlánticas (Cabernet, Merlot y Malbec) y el afrutado de las cepas mediterráneas (Syrah y Grenache), ofrece vinos complejos y elegantes.
En 1620, Bernard de Pennautier, tesorero de los Estados del Languedoc, puso la primera piedra del Castillo de Pennautier. Algunos años más tarde, su hijo Pierre-Louis continuó su obra al contratar Le Vaux, arquitecto del Castillo de Versalles, y al encargar a Le Nôtre la disposición de de los jardines.
En 1622 el jóven rey Louis XIII visitó el castillo y regaló a su huésped su mobiliario de viaje.
La Bastida Rougepeyre, fuerte del siglo XIII, y puesto avanzado de los castillos de Lastour, fue la residencia de Roger Pierre de Cabaret, que dio su nombre a la denominación Cabardès.
Una expansión mundial
Los vinos de Pennautier, servidos en 1701 en la corte del rey, no dejaron de ganar calidad y hoy día están presentados y reconocidos en el mundo entero.
Cuando Nicolas de Lorgeril, novena generación de un mismo linaje, vuelve a ocuparse del dominio, se preocupó enormemente de preservar la tradición familiar que consiste en producir grandes vinos de origen.
Hoy, los dos dominios familiares están reagrupados dentro de los Viñedos Lorgeril, están representados en el mercado francés y se exportan a destinación de más de 20 países.
Elevados con su historia secular, su buen-hacer y su auténtica tradición, los Viñedos Lorgeril producen y comercializan hoy día, gracias a un equipo joven y dinámico, más de un millón de botellas de vinos de AOC/ Denominación de Origen Carbardès, vinos de cepas y vinos de país. Los dominios familiares se extienden en 215 hectáreas de viñas taladas en emparrado para optimizar los días de sol en el suelo cultivado y vigiladas por un equipo competente de más de 20 empleados.
La vinificación se hace cepa por cepa, las técnicas de dominio de la temperatura y de desgrane, así como la fermentación y la maduración de ciertas cosechas en barricas de roble joven dan al terruño y a las cepas la posibilidad de exprimir su entera sutileza.
Llevan sus viñedos con métodos racionales de fertilización y de lucha fitosanitaria.
El sitio web de los vinos franceses le propone la selección siguiente de vinos del viñedos Lorgeril
Lista de precios IVA incluido, gastos de reparto y de aduana no incluidos. Tasas y gastos de envió calculados en el pedido final. Los precios dependen del país de reparto. Precios válidos para un reparto en Esos precios son validos para un mínimo de 24 botellas pedidas con este productor.
LANGUEDOC
CABERNET
L'Orangeraie de Pennautier 2011 , Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays d'Oc Notes de dégustation : Jolie teinte vive de pétales de rose. Nez fin, caractérisé par des arômes floraux et de petits fruits rouges. Bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Vin très aromatique en rétro-olfaction (framboise, groseille). Cépages : Cinsault 70 %, Grenache 20 %, Syrah 10 % Vinification : Rosée de saignée.
Contrôle des températures 14 à 16°C. Accords culinaires : En apéritif ou sur des grillades légères
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,30 €
La caja de 12 Botellas 39,60 €
"L'Orangeraie de Pennautier" 2011 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays d'Oc Notes de dégustation : Robe rubis rouge vif. Nez à dominante de fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes de feuilles de cassis et noyaux de cerise. Vin souple et charmeur par la douceur des tanins en bouche. Il finit de manière élégante par une impression de groseille. Ce vin souple est prêt à boire. Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Grenache 25 %, Carignan taille courte 20 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération 15 jours. Accords culinaires : Grillades, charcuteries, fromages
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,40 €
La caja de 12 Botellas 40,80 €
Le Merlot de Pennautier 2011 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays d'Oc Notes de dégustation : Couleur grenat profond, reflets pourpres. Nez puissant et complexe avec des notes de griotte et de cassis soutenues par des épices de girofles et poivre, belles notes de vanille et caramel apportées par l'élevage en fûts de chêne. Bouche ample et puissante, tanins fins et enrobés, vins très harmonieux et long en bouche, finale fortement aromatique où l'on reconnaît le cacao, la cerise, la vanille. Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Maîtrise des températures. Macération de 15 à 25 jours. Cépages : Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 % Accords culinaires : Viandes en sauce, rôtis, canard, fromages affinés
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,70 €
La caja de 12 Botellas 44,40 €
"Domaine de Pennautier" 2011 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays Rouge Cité de Carcassonne Notes de dégustation : Robe rubis rouge vif. Nez à dominante de fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes de feuilles de cassis et noyaux de cerise. Vin souple et charmeur par la douceur des tanins en bouche. Il finit de manière élégante par une impression de groseille. Ce vin souple est prêt à boire. Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Grenache 25 %, Carignan taille courte 20 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération 15 jours. Accords culinaires : Grillades, charcuteries, fromages
