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Guía de Vino

Côtes de Provence Bélouvé Rosé 2017 Magnum Bunan

Vino rosado, 150 cl, Provence, AOP Côtes de Provence

Magnum 150 cl
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique

Le vignoble
Situé sur le terroir du Bélouvé entre la Cadière et le Castellet. Bastide du XVIIIème siècle ayant appartenu à des religieux qui y vinifiaient (en provençal “beau raisin“ se dit “Bélouvé“). Entouré d'oliviers séculaires et de cyprès florentins, ce lieu respire le calme et la sérénité.
Caractéristiques du vin
Cépages : Cinsault 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Ugni blanc 10%.
Pressurage direct de raisins entiers.
Fermentation variant de 11 à 17 jours en cuve inox.
Assemblage fin janvier.
Mise en bouteilles à partir de mai.
Élevage en bouteilles, en chais climatisés.
A boire jeune. Dégustation de 12 à 14·C.
Garde : de 2 à 3 ans
Accords culinaires : Poissons, crustacés, agneau, viandes blanches, cuisine épicée
( Actuellement indisponible )
Côtes de Provence Bélouvé Rosé 2017 Magnum Bunan



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