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Deschants Rouge 2015 Saint-Joseph Chapoutier
Vino tinto, 75 cl, Vallée du Rhône, AOC Saint-Joseph
Côtes du Rhône Septentrionales
L'origine de ce vignoble se situe sur les communes proches de Tournon : Mauves, Saint-Jean de Muzols et Lemps. Le "vin de Mauves" était réputé au siècle dernier jusque sur la table des tsars. Le nom "Saint-Joseph" vient du nom des carmes qui cultivait dès l'origine le vignoble, Saint-Joseph étant leur saint Patron. Deux sites étaient déjà très renommés : le coteau de Saint-Joseph, actuel emplacement d'une parcelle appartenant à la maison Chapoutier et le coteau de Saint-Épine.Élevage en fûts de chêne et en cuves de 12 à 18 mois.
Garde : de 6 à 10 ans
Servir : Vers 15°C.
Accords culinaires : Sauté de bœuf.
-- Plus disponible --
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