Magnum Belleruche Rouge 2023 Côtes-du-Rhône Chapoutier

Magnum 150 cl
Côtes du Rhône Méridionales

Notes de dégustation : Belle robe rouge grenat. Nez, arômes de fruits rouges (principalement griottes). En bouche, ce vin présente une belle structure avec des tanins fermes.

Les vignobles du Côtes du Rhône "Belleruche" rouge couvrent 4 départements (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) sur différents terroirs : terrasses alluviales argilo-calcaires, argile donnant au Belleruche une extraordinaire richesse et complexité.La vinification : Les raisins sont égrappés en totalité.
La durée de la cuvaison est de 15 jours environ et fournit une belle structure tannique, qui permet le vieillissement et garantit une bonne stabilité.
L'élevage : Élevage en cuves avec des remontages réguliers pour clarifier le vin.
Cépage : Grenache 50%, Syrah 50 %.
Garde : de 3 à 5 ans
Température de dégustation : 16-18 °C.
Accords culinaires : Côtelette d'agneau. Aiguillettes de canard grillées.
Volume d'alcool : 14%