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Moulin des Costes Blanc 2023 Bandol Bio Bunan
Vino blanco, 75 cl, Provence, AOP Bandol
Bandol A.O.C. Blanc de Blancs
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique
Notes de dégustation : Robe intense, brillante. Nez délicat, aux subtils arômes de fleurs blanches et de fruits frais. Vin équilibré, très fin, franc, de grande sensualité.
Le vignoble
Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.En 1961, époque de son acquisition, la propriété déjà partiellement replantée aux normes de la très ancienne appellation Protégée “Bandol“ offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont alors Pierre et Paul. Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.
Caractéristiques du vin
Cépages : Clairette Pointue : 50%Bourboulenc : 20%
Sauvignon: 10%
Ugni blanc: 20%
Pressurage direct à partir de raisins entiers non foulés, vendangés de mi à fin septembre.
Fermentation de 21 jours en cuve inox.
Mis en bouteille à partir de mai.
Élevage en bouteilles en chais climatisés.
Garde : de 5 à 6 ans
Accords culinaires : En apéritif, et en accompagnement des viandes blanches, des poissons grillés et crustacés, du saumon fumé, des fromages de chèvre.
Température de service : 12-14°C.
Autres millésimes et formats disponibles
Magnum Moulin des Costes Blanc 2023 Bandol Bio Bunan
Vino blanco, 150 cl, Provence, AOP BandolInformations anciens millésimes
Magnum Moulin des Costes Blanc 2021 Bandol Bio Bunan
Vino blanco, 150 cl, Provence, AOP BandolMoulin des Costes Blanc 2021 Bandol Bio Bunan
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Vino blanco, 150 cl, Provence, AOP BandolMoulin des Costes Blanc 2018 Bandol Bio Bunan
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Vino blanco, 75 cl, Provence, AOP BandolMagnum Moulin des Costes Blanc 2015 Bandol Bio Bunan
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