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Le Viala 2021 Minervois-La Liviniére Gérard Bertrand

Vino tinto, 75 cl, Languedoc-Roussillon, AOP Minervois-La Liviniére

AOP Minervois-La Liviniére Rouge
Vin d'Exception
Vieilli en fût de chêne
Caisse Bois

Notes de dégustation : La robe est d'un beau grenat profond. Au nez, Le Viala est puissant et révèle des notes de fruits mûrs et de violette. Très belle attaque, tanins suaves et notes boisées, bel équilibre, longueur infinie... En bouche, cette cuvée est d'une grande gourmandise ! Le Viala possède un grand potentiel de garde.

Caractéristiques du vignoble

Le Viala est issu d'une parcelle du Château Laville Bertrou, située sur un terroir exceptionnel au sein de la très qualitative appellation La Livinière (officiellement reconnue en 1998) et synonyme des grands vins du Languedoc. Ce terroir hors du commun, acquis par Gérard Bertrand en 1997, permet d'élaborer des vins puissants et typés qui collectionnent les récompenses.

Caractéristiques du vin

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan.
Accords culinaires : À déguster à 18°C, sur des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés.
Garde : 15-20 ans