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La Closerie de Camensac 2011 Second Vin du Haut-Médoc
Vino tinto, 75 cl, Bordeaux, Second Vin, Haut-Médoc
Second Vin du Château de Camensac
Notes de dégustation : La closerie de Camensac 2011 est le second vin du Château de Camensac. Ce millésime a produit un vin gourmand, goûtu. La robe est pourpre foncée avec une brillance soutenue. Le nez est typé sur les fruits rouges. La bouche est ronde, suave avec des tannins souples. La finale est de persistance moyenne.
Caractéristiques du Vignoble
Le vignoble de 75 hectares se situe sur la commune de Saint-Laurent du Médoc, entre les Châteaux Belgrave et La Tour Carnet. Le sol se compose de graves profondes sur alios bien drainées. L’encépagement est constitué de 60% de Cabernet-Sauvignon et 40% de Merlot. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.Caractéristiques du vin
Cépages : 45% Cabernet-Sauvignon, 55 % MerlotAccords culinaires : Cailles grillées, épaule de mouton farcie aux pistaches, papillotes d'agneau, pâté de faisan chaud, pigeons marinés en cocotte.
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
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