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Château La Croix Davids Collection 2014 Côtes de Bourg
Vino tinto, 75 cl, Bordeaux, AOC Côtes de Bourg
- Guide Hachette 2017 : ★★
Vin vieilli en fût de chêne 18 mois
Les raisins issus de parcelles sélectionnées sont ramassés le plus tard possible de façon à ce qu'il y est une très grande concentration en sucre et fruits. Les cépages sont à 90 % Merlot noir et 10 % Malbec. Les raisins sont vinifiés en barriques, travaillés avec le plus grand soin avec tradition et respect de la nature. Cette sélection est élevée en barriques de chêne français « chauffe faible » afin que ce mélange subtile reste une mise en lumière des fruits.Répertorié dans le Féret-Cocks depuis 1868. Médaille d'or Exposition Universelle de Liège en 1905. Sélectionné par les guides Hachette, Dussert-Gerbert et Gault et Millau. Régulièrement médaillés au concours du Challenge international Blaye Bourg et au concours international de Mâcon.
Accords : sur des viandes rouges, gibiers, sauces, fromages doux.
Garde : plus de 20 ans.
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Informations anciens millésimes
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