Sancerre Rouge 2019 Domaine Gérard Millet

Mise Propriété

Notes de dégustation : Belle robe d'un rouge intense qui devrait épanouir ses arômes avec le temps, il aujourd'hui floral, anisé, puis fruité en bouche. Équilibré et long, il exprime sans doute une vendange bien mûre.

Domaine familiale repris récemment par Steve Millet dans le village de Bue, sur les terroirs de Sancerre.Le millésime 2019 sera similaire à 2018, avec un peu plus de fraîcheur. Un point fort pour les blancs. Les rouges se révèlent plus riches et tanniques. C’est d’un grand intérêt pour qui souhaitons montrer toute la complexité et la diversité des vins du Centre-Loire. Dans les vignobles du Centre-Loire, l’ambition est de créer des vins de grande qualité et créer une charte pour que l’ensemble des vignobles obtienne une certification Haute valeur environnementale.Cépage : Pinot Noir
Accords culinaires : poulet aux courgettes.