Les Grands Cèdres 2023 Anjou Rosé Demi-Sec Marc Séchet

Rosé d'Anjou demi-sec

Notes de dégustation : La cuvée présentée porte une robe légère, délicate, rose pâle d'où s'échappent de fines bulles persistantes. Le nez très fruité exprime des nuances de fraises des bois. En bouche une fraîcheur sans agressivité accompagne le fruité dans une structure bien équilibrée.

Cépages : En général produit à partir de Grolleau, mais les cépages Cabernet franc et/ou Sauvignon, Gamay, Côt et Pineau d'Aunis peuvent entrer dans son élaboration (sans minimum).
Accords culinaires : Servi frais, à l'apéritif ou sur les repas légers, ce vin est à apprécier impérativement sur les assemblages sucré/salé: canard à l'orange, boudin aux pommes, porc à l'ananas. Également incontournable sur la cuisine épicée, le Cabernet d'Anjou présente la particularité de pouvoir être bu seul, en dehors des repas.
Température idéale de dégustation : 8 ou 9°.