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Guía de Vino

Domaine des Elettes 2017 Saumur-Champigny Derouard

Vino tinto, 75 cl, Val de Loire, AOC Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Mise Propriété DEROUARD viticulteur

Notes de dégustation : Vin aux arômes de fruits rouges où domine la framboise, un bouquet agréable, la bouche simple garde son équilibre. A déguster sans façon entre amis.

Le Domaine
Le Domaine des Ellettes est une exploitation familiale depuis 4 générations. Jean-Jacques Derouard a commencé à y travailler avec son père en 1989, il n'y avait alors que 9 hectares de vignes. 15 ans plus tard, il a pris la tête de l'exploitation et dirige aujourd'hui 20 hectares de vignes.
Caractéristiques du vignoble
Aux abords de Saumur dans le village de Varrains, le domaine des Elettes travaille le Cabernet Franc sur un sol calcaire typique de la région.
Les vignes sont enherbées et cultivées en lutte raisonnée. Chaque parcelle est effeuillée et préparée soigneusement pour que les raisins arrivent à la maturité optimale.
Elles ont en moyenne 40 à 60 ans.
Caractéristiques du vin
Cépage : Cabernet Franc
Accords culinaires : une dinde farcie aux marrons, une noix de porc aux pruneaux.
La botella 10,70 €
La caja de 6 Botellas 75 cl
64,20
Domaine des Elettes 2017 Saumur-Champigny Derouard



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