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Château Lanbersac vieilles vignes 2015 Puisseguin Saint-Émilion

Vino tinto, 75 cl, Bordeaux, AOC Puisseguin Saint-Émilion

James Suckling : 91
Wine Enthusiast : 90 Pts

Médaille argent : Vinalies Internationales 2015

Bordeaux Rive Droite

Caractéristiques du vignoble

Terroir : argile sur plateau calcaire à Astéries.

Caractéristiques du vin

La "Cuvée Vielles Vignes" du Château Lanbersac est issue d’une sélection parcellaire de 2 hectares de vieux pieds de Merlot âgés de 60 ans en moyenne.

Caractéristiques du vin

Assemblage : 100% Merlot
Vinification : Après la fermentation alcoolique nous réalisons une macération post-fermentaire à 30°C pendant une période de 18 jours environ pour extraire le maximum d’arômes et une bonne structure. Après la fermentation malolactique le vin est mis en barrique, il y restera 12 mois avant assemblage puis mise en bouteille. Nous utilisons 40 % de barriques neuves et 60 % de barriques d’un vin.
Accords mets & vins : Idéal sur les viandes rouges, gibiers et plat épicés.
Température de service : 16-18°C
Garde : 10 ans

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