Château Poujeaux 2020 Cru Bourgeois de Moulis-en-Médoc

Cru Bourgeois Exceptionnel
Caisse bois de 6 bouteilles

Notes de dégustation : La robe est profonde, d’une belle couleur grenat parée de reflets violets. Le nez est marqué par d’intenses notes de violettes, de cassis, de pierre à fusil et de boîte à cigare. La bouche séduit par son attaque souple, harmonieuse et au toucher velouté. Les tannins soyeux sont soutenus par une belle minéralité. Tout au long de la dégustation la bouche dévoile une grande finesse et beaucoup d’élégance.

En 1921, le Château est acquis par François Theil. Il est vendu en 2008 à M. Philippe Cuvelier qui bénéficie des conseils de l'œnologue Stéphane Derenoncourt.Le Château Poujeaux est un domaine viticole de 52 ha d'un seul tenant dans le Médoc, situé à Moulis-en-Médoc en Gironde. C'est une AOC Moulis-en-Médoc qui fait partie des crus bourgeois exceptionnels.
Au coeur de la commune de Moulis-en-Médoc se dresse la colline appelée Grand Poujeaux. Il s'agit d'une croupe graveleuse de plusieurs mètres d'épaisseur et qui date de la glaciation de Günz. Sur un sol fait à 80% de graves sur substrat calcaire à astéries, et 20% argilo-calcaire, le vignoble est planté en Cabernet Sauvignon à 50%, merlot à 40%, Petit Verdot à 5%, et Cabernet-franc à 5%. Les raisins proviennent de vignes, dont la moyenne d'âge est de 30 ans.Cépages :
40% Merlot
54% Cabernet Sauvignon
6% Petit Verdot
Accords culinaires : En accord parfait sur un porcelet rôti, un filet de bœuf en croûte, un carré d'agneau rôti aux herbes, une entrecôte grillée, ou encore un magret de canard au poivre.
potentiel de garde : 10 à 15 ans et plus