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Magnum Château Mouton Rothschild 1999 Premier Grand Cru Pauillac
Vino tinto, 150 cl, Bordeaux, Premier Cru Classé, Pauillac
- Coup de Coeur du Guide Hachette 2003 : ★★★
Premier Cru Classé
Magnum 150 cl
Notes de dégustation : L'association du terroir et du cépage cabernet-sauvignon (94 %) se traduit par une structure et une matière imposantes qui tiennent toutes les promesses de la robe, d'un rouge rubis très sombre. Riche et complexe, avec des notes de vanille et de fruits cuits et confits, le bouquet est à la hauteur du palais et de la présentation. Ponctuant la dégustation d'une note épicée, l'élégante finale appelle une longue garde. Cette bouteille sera couchée en cave pendant au moins dix ans avant de l'être sur une belle page du livre d'or.
Synthèse du millésime
Cépages : Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 6%
Maturité : 2018-2050
Accords culinaires : Pigeonneau rôti, Salmis de palombes, Pigeons aux petits pois, Gigot de printemps.
-- Plus disponible --
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