Côte de Brouilly 2018 Les Grandes Mises Mommessin

Meilleur Gamay du monde 2020

La collection baptisée "Les Grandes Mises" correspond à des vins soignés et rigoureusement sélectionnés, bénéficiant souvent d'un élevage boisé prononcé mais élégant, le tout à des tirages limités (quelques milliers de bouteilles tout de même). L'amateur de Beaujolais aurait tort de passer à côté de ces élixirs.
C'est en 1934 que l'appellation "Côte de Brouilly" a été créée, les propriétaires de la colline de Brouilly ayant peur de voir leur vin perdre ses caractéristiques d'identité devant l'extension des droits de l'appellation Brouilly. La Côte de Brouilly est en effet plus riche et plus charpentée que le Brouilly.
Le vignoble, installé entièrement sur les fortes pentes exposées sud-ouest de la colline de Brouilly, à 400 mètres d’altitude, repose sur des granites et des schistes très durs, de couleur bleu, dénommés diorites. Le Mont Brouilly serait un reliquat de l'activité volcanique du primaire.
Âge des vignes : 51 ans
Rendements : 42 hl / Ha
Parcelles : Les vignes taillées en gobelet, sont travaillées en lutte raisonnée, voire intégrée.
Millésime de rêve, 2018 offre des volumes généreux et de superbe qualité. L’eau a été l’acteur majeur de cette année 2018 : très présente pendant l’hiver, elle permet à la vigne de faire ses réserves, avant un été particulièrement sec et chaud. En grande forme, favorisée par un printemps clément, la plante réalise une floraison parfaite, avec des grappes nombreuses et bien pleines. Aucun incident climatique majeur ne vient entraver le cycle végétatif et la récolte se fait à partir de la dernière décade d’août. Elle se prolonge jusqu’à fin septembre, avec des raisins dans un très bel état sanitaire.

De l’avis général, 2018 est un phénomène rare, comme un vigneron en voit seulement une fois ou deux dans sa vie !
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Accords culinaires : Il s'harmonise avec des entrées tel que le gâteau de foie de volaille de nos grands-mères, sur des viandes et volailles en sauce comme les magrets de canard, et sur les fromages de chèvre.
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : Se fait noble et élégant après quelques années (3 à 8 ans).