Los mejores vinos de Alsacia

Desde 1574, la familia Dopff, de padres a hijos, se dedicó con fervor y entusiasmo al arte del vino de Alsacia : esta alquimia divina que nació de la unión sutil de un terruño y de una cepa. Ante todo viñadores, la familia DOPFF defiende una ética exigente de su profesión que les lleva a producir, bajo su nombre, únicamente los vinos naturales que provienen de las mejores uvas y que están cultivados esmeradamente según las normas tradicionales.
Es este conocimiento y este rigor lo que le invitamos a descubrir a través de esta selección de los mejores vinos de la familia Dopff...

Localizado en las pendientes del Rittersberg ( aldea cuyo suelo es granítico, caluroso y filtrante) y en el lugar donde se ocurrió la famosa guerra de los campesinos en 1525 (suelo compuesto de aluviones) nuestro terruño hizo nuestra excelente reputación.
Producidos exclusivamente a pie del château, los vinos del Rittersberg están por encima de los otros en la jerarquía de los vinos de Alsacia. Este terruño forma parte integrante del biotopo del Ortenbourg (paraje protegido para su fauna y su flora, microclima de 7 hasta 8 grados por encima de la temperatura media en Alsacia)....