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Guía de Vino

La Ciboise Blanc 2017 Luberon Chapoutier

Vino blanco, 75 cl, Vallée du Rhône, AOC Luberon
  • Guide Parker : 89
  • Bettane & Desseauve: 16/20

Côtes du Rhône Méridionales

Notes de dégustation : Le Lubéron blanc Ciboise 2017 est un assemblage de Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier. Il offre des notes de kiwi et de citron avec une rondeur supplémentaire en finale et une pointe d'anis. C'est une autre valeur idéale pour l'été.

Sols : Sols caillouteux d'éboulis sur sables argileux,au pied du massif montagneux du Luberon.
Les vendanges : Les raisins sont ramassés à maturité.
La vinification : Après pressurage, le moût est débourbé par le froid pendant 24 heures. La fermentation dure 3 semaines, entre 14 et 18°, pour développer les arômes.
L'élevage : Le vin est élevé en cuves sur lies fines,sans fermentation malolactique.
Volume d'alcool : 14%
Cépage : Assemblage de Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc et Roussanne.
Garde : de 2 à 3 ans
Accords culinaires : A l'apéritif ou avec un saumon mariné.
La botella 6,80 € 6,26 €
La caisse de 6 Botellas 75 cl
-8% 40,80 € 37,54
La Ciboise Blanc 2017 Luberon Chapoutier



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