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Guía de Vino

Domaine de l'Aigle Gewurztraminer 2016 Gérard Bertrand

Vino blanco, 75 cl, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'Oc

Vin de Pays d'Oc Gewurtzraminer

Notes de dégustation : Domaine de l’Aigle Gewurztraminer a une jolie couleur jaune cristalline. Il est aussi très expressif et complexe au nez. On ressent des notes florales (rose), ouvrant sur des pointes de litchi, d’acacia et d’abricot. Frais, minéral, clair et doux en bouche avec une finale rappelant agrumes et clou de girofle.

Le domaine situé autour du village pittoresque de Roquetaillade, au pied des Pyrénées près de Limoux où les Chardonnay et Pinot Noir trouvent des conditions climatiques proches de leur terroir de prédilection.
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique direct des raisins entiers, débourbage, fermentation alcoolique et élevage sur lie réalisés à 70% en fut de chêne. Fermentation malolactique faite à 100%.
Cépages : 100% Gewurztraminer
Récolte manuelle
Servir : idéalement à 10-12°C
Accords culinaires : Il accompagnera à merveille des plats asiatiques, des mets épicés ou des fromage.
La botella 14,80 €
La caisse de 6 Botellas 75 cl
88,80
Domaine de l'Aigle Gewurztraminer 2016 Gérard Bertrand



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