Château Pichon Baron 2010 Grand Cru de Pauillac

Deuxième Cru Classé

Notes de dégustation : Château Pichon Baron 2010 dévoile une robe très intense aux reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits frais, rouges et noirs, puis la complexité aromatique évolue sur les épices douces et le cacao mentholé. Puissant et explosif en bouche, les tanins sont intenses mais raffinés et délicats. Beaucoup de volume, saveur charnue. La finale est longue et tonique. Grand millésime racé avec un excellent potentiel de garde.

Le Grand Vin Château Pichon Baron 2e Grand Cru Classé en 1855 est issu des vieilles vignes provenant des terroirs historiques de son domaine. Cet authentique Pauillac offre une découverte sensorielle intense et d’une grande complexité de fruits. Château Pichon Baron reflète une élégance, une harmonie de tannins puissants et veloutés, puis une longueur en bouche persistante et charnue. Il se bonifie année après année et peut vieillir plus de 40 ans en cave.Le grand terroir de la butte de Pichon Baron, parcelle historique du domaine, déjà en production à la création du cru en 1694, est uniquement consacré à la production du Grand Vin et représente aujourd’hui la majeure partie de son Assemblage.
Le domaine de Pichon Baron produit également deux seconds vins issus des autres parcelles de son Vignoble : Les Tourelles de Longueville et les Griffons de Pichon Baron.
Age du Vignoble : 30 ans.Assemblage : Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 21%
potentiel de garde : 2018-2048