Un terroir unique
V I G N O B L E S L O R G E R I L
El terruño de la denominación de origen controlada Cabardès, que se extiende al Sur del Macizo Central en las laderas soleadas de la Sierra Negra, se caracteriza con su suelo arcillo-calcáreo que optimaliza el soleamiento y que favorece la expresión de los aromas.
El Cabardès, la única denominación que junta la finura de las cepas atlánticas (Cabernet, Merlot y Malbec) y el afrutado de las cepas mediterráneas (Syrah y Grenache), ofrece vinos complejos y elegantes.
En 1620, Bernard de Pennautier, tesorero de los Estados del Languedoc, puso la primera piedra del Castillo de Pennautier. Algunos años más tarde, su hijo Pierre-Louis continuó su obra al contratar Le Vaux, arquitecto del Castillo de Versalles, y al encargar a Le Nôtre la disposición de de los jardines.
En 1622 el jóven rey Louis XIII visitó el castillo y regaló a su huésped su mobiliario de viaje.
La Bastida Rougepeyre, fuerte del siglo XIII, y puesto avanzado de los castillos de Lastour, fue la residencia de Roger Pierre de Cabaret, que dio su nombre a la denominación Cabardès.
Una expansión mundial
Los vinos de Pennautier, servidos en 1701 en la corte del rey, no dejaron de ganar calidad y hoy día están presentados y reconocidos en el mundo entero.
Cuando Nicolas de Lorgeril, novena generación de un mismo linaje, vuelve a ocuparse del dominio, se preocupó enormemente de preservar la tradición familiar que consiste en producir grandes vinos de origen.
Hoy, los dos dominios familiares están reagrupados dentro de los Viñedos Lorgeril, están representados en el mercado francés y se exportan a destinación de más de 20 países.
Elevados con su historia secular, su buen-hacer y su auténtica tradición, los Viñedos Lorgeril producen y comercializan hoy día, gracias a un equipo joven y dinámico, más de un millón de botellas de vinos de AOC/ Denominación de Origen Carbardès, vinos de cepas y vinos de país. Los dominios familiares se extienden en 215 hectáreas de viñas taladas en emparrado para optimizar los días de sol en el suelo cultivado y vigiladas por un equipo competente de más de 20 empleados.
La vinificación se hace cepa por cepa, las técnicas de dominio de la temperatura y de desgrane, así como la fermentación y la maduración de ciertas cosechas en barricas de roble joven dan al terruño y a las cepas la posibilidad de exprimir su entera sutileza.
Llevan sus viñedos con métodos racionales de fertilización y de lucha fitosanitaria.
El sitio web de los vinos franceses le propone la selección siguiente de vinos del viñedos Lorgeril
Lista de precios IVA incluido, gastos de reparto y de aduana no incluidos. Tasas y gastos de envió calculados en el pedido final. Los precios dependen del país de reparto. Precios válidos para un reparto en Esos precios son validos para un mínimo de 24 botellas pedidas con este productor.
Ch. de Pennautier 2007 Vino rosado, Languedoc-Roussillon, Cabardès
De couleur teinte vive de pétales de rose. Le nez est fin, puissant, à base de petits fruits (framboise, pointe cassis) et de réglisse. Bouche : bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Beaucoup de présence avec les caractères de fruits qui reviennent bien, longue persistance. Cépages : Cot 80 %, Syrah 20 % Vinification : Rosé de saignée. Fermentation des jus assemblés.
Contrôle des températures 14 à 16° C Accords culinaires : Tarte aux fraises et autres desserts légers
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 4,70 EUR - 782 ESP
La caja de 12 Botellas 56,40 EUR 9 384 ESP
La Croix de Caunettes 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Bel équilibre, avec au nez des notes de grillé, de vanille et de réglisse. Les tanins sont très fondus, la bouche harmonieuse offre une jolie finale sur des nuances de fruits confits. Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Syrah 20 %, Grenache 15 %, Cot 10 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage.
Contrôle des températures. Macération de 18 à 35 jours selon cépage. Accords culinaires : Viandes grillées, fromages aux herbes
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 4,20 EUR - 699 ESP
La caja de 6 Botellas 25,20 EUR 4 193 ESP
La Croix de Caunettes 2006 Vino rosado, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Une bien séduisante robe rose tendre, légèrement saumonée, habille ce vin au nez friand, mariage de fleurs et de fruits. Surprenant par son gras et sa vivacité qui conduit à un très bel équilibre. Une bonne longueur fruitée. Cépages : Cinsault 70 %, Grenache 20 %, Syrah 10 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage.
Contrôle des températures. Macération de 18 à 35 jours selon cépage. Accords culinaires : Viandes grillées, fromages aux herbes
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 4,20 EUR - 699 ESP
La caja de 6 Botellas 25,20 EUR 4 193 ESP
Château de Pennautier 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
La robe semble presque noire. Le nez, très pur, séduit par son intense fruit mûr. En bouche, on retrouve une belle intensité du fruit soutenue par une matière structurée et pourtant déjà gourmande. Se garde en cave 3 à 4 ans. Cépages : Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 20 %, Cot 10 %, Grenache 20 %, Syrah 10 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours) Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 4,70 EUR - 782 ESP
La caja de 6 Botellas 28,20 EUR 4 692 ESP
Château de Pennautier 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
La robe semble presque noire. Le nez, très pur, séduit par son intense fruit mûr. En bouche, on retrouve une belle intensité du fruit soutenue par une matière structurée et pourtant déjà gourmande. Se garde en cave 3 à 4 ans. Cépages : Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Merlot 20 %, Cot 10 %, Grenache 20 %, Syrah 10 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours). Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 9,80 EUR - 1 631 ESP
La caja de 6 Botellas 58,80 EUR 9 784 ESP
Château de Pennautier 2005 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Terroirs d'Altitude Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Vêtu d'une robe grenat profond à reflets sombres. Complexe, le nez laisse parler les épices, le clou de girofle. En bouche, le boisé encore un peu dominant accompagne très bien le vin. Il conviendra de savoir l'attendre quelques mois. Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours). Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 7,30 EUR - 1 215 ESP
La caja de 6 Botellas 43,80 EUR 7 288 ESP
Château de Pennautier 2005 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Terroirs d'Altitude Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Vêtu d'une robe grenat profond à reflets sombres. Complexe, le nez laisse parler les épices, le clou de girofle. En bouche, le boisé encore un peu dominant accompagne très bien le vin. Il conviendra de savoir l'attendre quelques mois. Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours). Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 14,60 EUR - 2 429 ESP
La caja de 6 Botellas 87,60 EUR 14 575 ESP
Château de Caunettes 2004 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Cuvée rouge de très belle facture de couleur de cerise noire. Le nez complexe, fruité et épicé annonce une dégustation intéressante, ce que confirme la belle attaque fondue et le bon équilibre général autour d'un boisé bien conduit. Cépages : Cabernet Sauvignon 30 %, Merlot 30 %, Syrah 30 %, Grenache 10 % Vinification : Séparée par cépage.
Contrôle des températures. Macération 25 à 30 jours selon cépages. Ce vin, destiné au vieillissement en barrique, est issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, avec de très petits rendements, puis d'une vinification privilégiant la concentration. Accords culinaires : Gigot d'agneau aux herbes de la garrigue, canard farci aux olives à la crème d'ail, viandes rouges, fromages à pâte molle
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 6,70 EUR - 1 115 ESP
La caja de 6 Botellas 40,20 EUR 6 689 ESP
Château de Pennautier 2004 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Terroirs d'Altitude Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Molière fut reçu en ce château édifié en 1620, dont le parc est signé Le Nôtre. Aujourd'hui, cette superbe propriété se perpétue. Ce 2000 de couleur pourpre, vanillé, aux notes de muscades, se présente avec prestance sur des tanins de grande lignée. Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours). Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 7,00 EUR - 1 165 ESP
La caja de 6 Botellas 42,00 EUR 6 988 ESP
Château de Caunettes 2003 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Ce très joli vignoble présente une cuvée rouge de très belle facture de couleur de cerise noire. Le nez complexe, fruité et épicé annonce une dégustation intéressante, ce que confirment la belle attaque fondue et le bon équilibre général autour d'un boisé bien conduit. Cépages : Cabernet Sauvignon 30 %, Merlot 30 %, Syrah 30 %, Grenache 10 % Vinification : Séparée par cépage.
Contrôle des températures. Macération 25 à 30 jours selon cépages. Ce vin, destiné au vieillissement en barrique, est issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, avec de très petits rendements, puis d'une vinification privilégiant la concentration. Accords culinaires : Gigot d'agneau aux herbes de la garrigue, canard farci aux olives à la crème d'ail, viandes rouges, fromages à pâte molle
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 6,70 EUR - 1 115 ESP
La caja de 6 Botellas 40,20 EUR 6 689 ESP
Château de Pennautier 2003 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Terroirs d'Altitude Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
La robe bien soutenue aux nuances violines annonce la gamme aromatique complexe déclinant des notes très mûres accompagnées d'un boisé fondu, vanillé et fumé. La bonne présence tanniques'achève sur une très belle longueur. Un vin à conserver. Cépages : Cabernet Franc 10 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 20 %, Cot 15 %, Syrah 30 % Vinification : Vendange égrapée. Vinification par cépage. Macération longue (25-30 jours). Accords culinaires : Grillades, Daube Provençale, fromages à pâte dure
Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 7,00 EUR - 1 165 ESP
La caja de 6 Botellas 42,00 EUR 6 988 ESP
L'esprit de Pennautier 2002 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Caisse bois de 6 bouteilles Guide Hachette 2006** Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Finaliste du coup de coeur du Guide Hachette, ce vin superbe, puissant, réglissé avec en finale des notes de sous-bois. Les tanins sont fondus et d'une bonne longueur en bouche. Cépages : Merlot 20 %, Syrah vieilles vignes 80 % Vinification : Vendange égrappée. Fermentation et macération longue (35 jours). Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le vin n'est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille. Accords culinaires : Gibier en civets, fromages relevés
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 17,00 EUR - 2 829 ESP
La caja de 6 Botellas 102,00 EUR 16 971 ESP
L'esprit de Pennautier 2000 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabardès
Guide Hachette : 2006 ** Médaille d'Or au concours des Grands Vins du Languedoc
Nez puissant, complexe, fruits noirs, truffe, coriandre, pointe poivrée. Bouche ample, massive, tanins très fins, belle harmonie avec le bois. L'Esprit se dévoilera et atteindra sa plénitude dans une dizaine d'années. Dans sa jeunesse (3 à 5 ans) il est préférable de le servir en carafe pour qu'il vous invite à découvrir tout son potentiel. Cépages : Merlot 20 %, Syrah vieilles vignes 80 % Vinification : Vendange égrappée. Fermentation et macération longue (35 jours). Fermentation malolactique en barriques neuves. Elevage 18 mois avec soutirage tous les 3 mois. Le vin n'est ni collé, ni filtré avant la mise en bouteille. Accords culinaires : Gibier en civets, fromages relevés
Caja de 6 Botellas de 150 cl La botella 38,30 EUR - 6 373 ESP
La caja de 6 Botellas 229,80 EUR 38 236 ESP
CABERNET
L'Orangerie de Pennautier 2007 Vino rosado, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays d'Oc
Jolie teinte vive de pétales de rose. Nez fin, caractérisé par des arômes floraux et de petits fruits rouges. Bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Vin très aromatique en rétro-olfaction (framboise, groseille). Cépages : Cinsault 70 %, Grenache 20 %, Syrah 10 % Vinification : Rosée de saignée.
Contrôle des températures 14 à 16°C. Accords culinaires : En apéritif ou sur des grillades légères
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,30 EUR - 549 ESP
La caja de 12 Botellas 39,60 EUR 6 589 ESP
"L'Orangerie de Pennautier" 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays Cité de Carcassonne
Robe rubis rouge vif. Nez à dominante de fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes de feuilles de cassis et noyaux de cerise. Vin souple et charmeur par la douceur des tanins en bouche. Il finit de manière élégante par une impression de groseille. Ce vin souple est prêt à boire. Cépages : Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 30 %, Grenache 25 %, Carignan taille courte 20 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Vinification séparée par cépage. Maîtrise des températures. Macération 15 jours. Accords culinaires : Grillades, charcuteries, fromages
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,30 EUR - 549 ESP
La caja de 12 Botellas 39,60 EUR 6 589 ESP
Cabernet Sauvignon de Pennautier 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays d'Oc
Couleur pourpre aux reflets violets. Nez puissant à dominante fruits noirs, mûres et cassis, avec des notes de buis et de lierre. Bouche : belle structure, vin de caractère, tanins fins, finale longue et puissante. Cépages : Cabernet Sauvignon 100 % Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Maîtrise des températures. Macération de 10 à 15 jours. Accords culinaires : Canard, pintade, côte de bœuf grillée, charcuterie fumée
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,30 EUR - 549 ESP
La caja de 12 Botellas 39,60 EUR 6 589 ESP
Le Merlot de Pennautier 2006 Vino tinto, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vin de Pays Cité de Carcassonne Vin de Pays d'Oc
Couleur grenat profond, reflets pourpres. Nez puissant et complexe avec des notes de griotte et de cassis soutenues par des épices de girofles et poivre, belles notes de vanille et caramel apportées par l'élevage en fûts de chêne. Bouche ample et puissante, tanins fins et enrobés, vins très harmonieux et long en bouche, finale fortement aromatique où l'on reconnaît le cacao, la cerise, la vanille. Vinification : Méthode bordelaise traditionnelle. Eraflage sélectif. Maîtrise des températures. Macération de 15 à 25 jours. Cépages : Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 % Accords culinaires : Viandes en sauce, rôtis, canard, fromages affinés
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 3,30 EUR - 549 ESP
La caja de 12 Botellas 39,60 EUR 6 589 ESP
Le rêve de Pennautier 2004 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Cabernet
Vendange tardive
Couleur dorée très brillante. Nez puissant et extrêmement complexe. Notes de fruits confits (mandarine, abricot, ananas, citron) et de miel. La palette aromatique se poursuit vers des épices chaudes comme la cannelle et la cardamome. Au palais, on retrouve un superbe équilibre entre l'alcool, les sucres et les tanins du bois. Un vin d'une élégance extrême qui peut se conserver plus de 10 ans en cave. Cépages : Chardonnay 100 % Vinification : Vendange sélective aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C., Fermentation malolactique en barriques avec batônage régulier Accords culinaires : Tous types de desserts, même chocolatés
Caja de 6 Botellas de 50 cl La botella 14,00 EUR - 2 329 ESP
La caja de 6 Botellas 84,00 EUR 13 976 ESP
CHARDONNAY
Chardonnay de Pennautier 2007 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
Vin de Pays d'Oc
Couleur jaune vert très brillant. Nez très puissant dominé par les arômes de fruits frais comme le pamplemousse, l'ananas, les zestes de citron. On note également de subtils arômes de noisette fraîche. Très bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux qui développe une gamme de saveurs d'agrumes. Un vin frais à boire dans sa jeunesse. Cépages : 100% Chardonnay Vinification : Vendangé aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C. Accords culinaires : Salades de saison aux fruits de mer, volailles à chair blanche, poissons grillés
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 4,10 EUR - 682 ESP
La caja de 12 Botellas 49,20 EUR 8 186 ESP
Marquis de Pennautier 2006 Vino blanco, Languedoc-Roussillon, Chardonnay
Terroir d'Altitude Médaille d'Argent au concours des Chardonnay du Monde (10° sur 115 échantillons)
Vin jaune aux arômes puissants, note d'ananas, vanille, fruit de la passion et abricot sec. Belle présence en bouche, vin très gras. Les notes provenant de l'élevage se retrouvent en finale et apportent à ce vin une longueur exceptionnelle. Cépages : Chardonnay 100 %
Chardonnay tête de cuvée Vinification : Vendange sélective aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines à 16/18° C., Fermentation malolactique en barriques avec batônage régulier Accords culinaires : Viandes blanches en sauce, poissons en sauce, foie gras.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 6,70 EUR - 1 115 ESP
