El área de denominación Gaillac
Hoy día, el área vitícola de la denominación Gaillac, que mide 2500 hectáreas, reagrupa en 73 municipios algunos 130 viñadores y 3 bodegas cooperativas que producen más de 125.000 hectolitros de Denominaciones de Origen Controlada.
Tres terruños para una denominación común
Allí, al seguir el curso del río hasta Gaillac y luego Lisle sur Tarn, o al aventurarse en las laderas, estamos en el centro de un de los más antiguos viñedos de Francia. En la orilla derecha del Tarn, desde las primeras cuestas hasta los suelos graníticos y calcáreos de la meseta cordais, las tierras bien expuestas nutren las uvas que producen vinos blancos afrutados y los vinos tintos sutiles. En la orilla izquierda, los suelos son guijosos y propicios para elaborar vinos tintos densos y profundos.
En el centro del viñedo de Gaillac...
Château Maresque
Château Maresque está situado en el centro del viñedo de Gaillac, en las primeras laderas, entre Cordes, Albi y Gaillac. . Château Maresque proviene de un terruño arcillo-calcáreo profundo, situado en las primeras laderas de Gaillac, expuestas al Sur, que saca provecho de la benignidad oceánica y del calor mediterráneo.
En este viñedo que es uno de los más antiguos de Francia, los grandes vinos están elaborados con una reunión de cepas ideales para el envejecimiento en barricas de roble : un 70% de Syrah, un 15% de Merlot y un 15% de Cabernet-Sauvignon.
El sitio de los vinos franceses le propone
la selección siguiente de los vinos del Château Maresque
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GAILLAC A.O.C.
Château Maresque 2011 vino blanco seco, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Trois cépages à caractères différents pour la bonne expression de nos vins blancs, Le Mauzac qui se caractérise principalement par son nez de pomme verte et de poire, Le Len de L’El, un cépage très ancien, unique au monde et idéalement adapté au terroir, Le Sauvignon qui donne un vin fin et élégant à tendance fruits exotiques. La fermentation s’effectue sous température contrôlée, pour un bon développement des arômes. Cèpage : 30% Sauvignon, 40% Mauzac, 30% Len de L’El Accords culinaires : poisson de rivière, écrevisses, coquillages, ou gambas
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 5,10 EUR - 849 ESP
Notes de dégustation : Sa robe saumonée exprime sa grande classe ! Franc et droit dès la mise en bouche, il vous dépose une corbeille de fruits rouges bien mûrs en bouche. Cépages : 30% Duras, 35% Syrah, 30% Braucol Accords culinaires : charcuteries, grillades
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 5,40 EUR - 898 ESP
La caja de 12 Botellas 64,80 EUR 10 782 ESP
Château Maresque 2010 Vin blanc doux, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Ce vin est une sélection de vieux Mauzac récolté tardivement, un élevage en barriques apporte des arômes complexes, une dominance fleur d'oranger ainsi qu'une subtile note d'amande, le tout réhaussé d'une couleur ambrée. Cépages : Mauzac 100% Accords culinaires : à l'appéritif et se marie parfaitement sur les desserts.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 8,50 EUR - 1 414 ESP
La caja de 12 Botellas 102,00 EUR 16 971 ESP
Château Maresque Traditionnel 2009 Vino tinto, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Ce vin jeune et fruité à base de cépages typiques de la région, le Duras, donne souplesse, finesse avec des arômes dépices, le Braucol, généreux par sa couleur et son charnu, la Syrah qui apporte une charpente équilibrée et une belle complexité aromatique. Cépages : 35% Syrah, 35% Braucol, 30% Duras. Accords culinaires : viande rôtie, ou daube, ou lapin aux olives voire un civet
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 6,20 EUR - 1 032 ESP
La caja de 12 Botellas 74,40 EUR 12 379 ESP
Cuvée Thomas 2008 Vino tinto, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Médaille d'Argent concours de Mâcon 2011 Guide Hachette 2009 : ** Notes de dégustation : Belle robe de couleur pourpre très intense, un nez riche en fruit mûr encore un peu fermé et une subtile note poivrée. Il est bien structuré avec un bon équilibre entre des tannins mûrs et veloutés ainsi une agréable acidité. Les fruits très présents supportent les tannins en donnant une longue finale en bouche. Cépages : 25% Braucol, 35% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Accords culinaires : gibier, viande rouge grillée ou en sauce.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 7,10 EUR - 1 181 ESP
La caja de 12 Botellas 85,20 EUR 14 176 ESP
Cuvée Thomas 2006 Vino tinto, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Guide Hachette 2009 : ** Notes de dégustation : Belle robe de couleur pourpre très intense, un nez riche en fruit mûr encore un peu fermé et une subtile note poivrée. Il est bien structuré avec un bon équilibre entre des tannins mûrs et veloutés ainsi une agréable acidité. Les fruits très présents supportent les tannins en donnant une longue finale en bouche. Cépages : 25% Braucol, 35% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Accords culinaires : gibier, viande rouge grillée ou en sauce.
Caja de 12 Botellas de 75 cl La botella 7,10 EUR - 1 181 ESP
La caja de 12 Botellas 85,20 EUR 14 176 ESP
Château Maresque 2006 Vino tinto, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Sélection Vieilles Vignes Guide Hachette 2009 : *** élevé en fût de chêne. Notes de dégustation : Fruits marqués avec dominance de pruneaux et cerises. En bonne harmonie avec la complicité du bois qui donne des notes caramel et vanille. Bonne structure, une longue finale et par sa élégance et équilibre déjà prêt à boire pour ceux qui aiment des vins de caractère. Cépages : 70% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Accords culinaires : gibier, viande rouge grillée ou en sauce.
Caja de 6 Botellas de 75 cl La botella 8,50 EUR - 1 414 ESP
