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Vinos Bourgogne

Vinos BOURGOGNE   ( FAIVELEY )

Bourgogne
 
 

Un caso aparte
FAIVELEY

Negociante y propietario (117 hectáreas, uno de los mayores de Borgoña), Faiveley, casa familiar dirigida por François Faiveley, es un caso aparte. La degustación de ciertos negocios borgoñones podría hacernos pensar que una buena gestión consiste en adquirir a un precio barato el malo vino de los viñadores y a gastar mucho dinero para decir: "¡ Estamos los mejores !".
En la casa Faiveley, es lo contrario. El enólogo Régis Surrel comenta: "No compramos vino pero uvas y el dominio provee lo esencial de los grandes vinos. Mi tarea empieza con el dominio del rendimiento". Y para lograrlo, se lo toman muy en serio: vendimias verdes en julio, “casi todos los años” y a finales de agosto.

Se sacan « a mano » los verjus (uvas sobre brotes).
La vendimia, evidentemente manual, está sistemáticamente seleccionada.
"Hay veinte empleados en la bodega de Mercurey, tantos en Côte-d'Or, y están situados delante de cintas transportadoras que miden nueve metros".

Otro principio de la casa: un vino, un embotellado. "En el Clos de la Maréchale en Prémeaux, producimos 200 unidades, es decir 60.000 botellas de un único vino, lo beban en Tokyo o en Dijon".

Desde hace 1985, han decidido no filtrar más los grandes vinos. "Los Grands Crus y una parte de los Premiers son embotellados a mano después de una clarificación".

El sitio web de los vinos franceses le propone
la siguiente selección de los vinos de Faiveley.


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CôTE DE NUITS

CHAMBOLLE MUSIGNY

 
1er Cru "La Combe d'Orveau" 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille sans filtration
Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau"
Récolte du Domaine Faiveley
La Combe d'Orveau est située juste au-dessus des Musigny. Cette parcelle tient probablement son nom de sa position, en haut d'une vallée, et de son exposition face au sud : Orveau ou le val d'or.
Notes de dégustation : Ce Chambolle-Musigny "La Combe d'Orveau" possède une robe plus foncée, rubis à reflets violacés. L'accent se fera plus sur le boisé pour cette année 2013. Au nez puissant et complexe, on retrouve des notes de fruits rouges, de boisé vanillé et d'épices. L'attaque est souple et ronde. Ce vin présente un bel équilibre entre puissance et finesse.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 4 à 6 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : Viandes rouges, petit gibier.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 149,00 €
Vino Bourgogne 1er Cru La Combe d'Orveau 2013


La caja de 6 Botellas 894,00 €

VOSNE ROMANéE

 
Vosne-Romanée 2014
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

La Romanée peut s'enorgueillir du titre de la plus petite appellation d'origine de France. Sur cette appellation, petite par la taille mais grande par la renommée, nous produisons une quantité très limitée de flacons.
Notes de dégustation : Robe d'une belle intensité. Le nez dévoile des arômes légèrement boisés et fruités. L'attaque est souple, puis le vin laisse exprimer ses tanins, fins et agréables, qui lui confèrent un équilibre et un volume remarquable. Ce Vosne-Romanée fait preuve d'élégance et présente une bonne longueur en bouche.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Température de service : 15 °C
Accords culinaires : A savourer avec un foie gras poêlé et son chutney d'oignons, viandes rouges, gigot d'agneau, sauté de veau.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 71,00 €
Vino Bourgogne Vosne-Romanée 2014


La caja de 6 Botellas 426,00 €

 
Vosne-Romanée 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

La Romanée peut s'enorgueillir du titre de la plus petite appellation d'origine de France. Sur cette appellation, petite par la taille mais grande par la renommée, nous produisons une quantité très limitée de flacons.
Notes de dégustation : Laissez-vous charmer par la robe rubis de ce vin qui dévoile au nez de subtils arômes grillés et de mûre juteuse. Ses tanins fins et soyeux lui confèrent un équilibre et un volume remarquable. Goûtez à l'élégance par excellence !
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Température de service : 15 °C
Accords culinaires : A savourer avec un foie gras poêlé et son chutney d'oignons, viandes rouges, gigot d'agneau, sauté de veau.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 71,00 €
Vino Bourgogne Vosne-Romanée 2013


La caja de 6 Botellas 426,00 €

NUITS SAINT-GEORGES

 
"Les Argillats" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Argillats"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : Avec sa robe d'une belle couleur violine, ce vin offre au nez des arômes complexes : toastés, fumés et fruités (cerise griotte). Il présente en bouche une attaque souple et riche en saveurs (fruits rouges), la structure tannique se révélant ensuite. L'ensemble est équilibré et de belle persistance.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : À savourer avec un gigot de sept heures, un civet de lièvre, polenta de châtaignes et petits fagots de haricots verts.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 48,20 €
Vino Bourgogne Les Argillats 2012


La caja de 6 Botellas 289,20 €

 
"Les Lavières" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Lavières"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : Très belle robe grenat sombre de grande profondeur. Le nez est plutôt discret pour l'instant, on y perçoit quelques notes boisées et fruitées (cerises et fraises des bois). La bouche est d'une belle fraîcheur, les fruits bien mûrs sont présents comme au nez, la finale est longue et encore un peu tannique pour l'instant.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : A savourer avec des Viandes rouges, des gibiers à plumes, des caille au coulis de griottes, des magrets aux cèpes et aux marrons.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 48,20 €
Vino Bourgogne Les Lavières 2012


La caja de 6 Botellas 289,20 €

 
"Les Argillats" 2014
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Argillats"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : Au nez, le vin offre des arômes complexes toastés, fumés et fruités. Il présente en bouche une attaque souple et riche en saveurs de fruits rouges. La structure tannique se révèle ensuite. L'ensemble est équilibré et de bonne persistance, ce vin a un bon potentiel de garde.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : À savourer avec un gigot de sept heures, un civet de lièvre, polenta de châtaignes et petits fagots de haricots verts.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 49,40 €
Vino Bourgogne Les Argillats 2014


La caja de 6 Botellas 296,40 €

 
"Les Argillats" 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Argillats"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : Ce 2013 a la richesse et les tannins caractéristiques du Nuits-Saint-Georges. Sa robe est d'un grenat soutenu, son nez offre de jolies notes de fruits rouges bien mûrs tels que la griotte et la fraise. Sa bouche est fruitée, gourmande et légèrement épicée. C'est un vin équilibré qui fera l'unanimité, idéal avec vos côtes d'agneau grillées.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : À savourer avec un gigot de sept heures, un civet de lièvre, polenta de châtaignes et petits fagots de haricots verts.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 49,40 €
Vino Bourgogne Les Argillats 2013


La caja de 6 Botellas 296,40 €

 
"Les Lavières" 2014
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Lavières"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : La robe a une belle couleur profonde. Le vin laisse se dégager des arômes de fruits ensoleillés et des fines notes boisées. Il présente en bouche une belle matière généreuse, mûre avec des tannins bien fondus. Le boisé est discret et se marie agréablement avec le fruité pour offrir un vin d'une grande élégance.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : A savourer avec des Viandes rouges, des gibiers à plumes, des caille au coulis de griottes, des magrets aux cèpes et aux marrons.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 49,40 €
Vino Bourgogne Les Lavières 2014


La caja de 6 Botellas 296,40 €

 
"Les Lavières" 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges "Les Lavières"
Récolte du Domaine Faiveley
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l'histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble. A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Notes de dégustation : Ce millésime 2013 présente une belle robe rubis. Son nez est d'une grande fraîcheur, aux notes de cerise et de fraise relevées d'­une touche épicée.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 6 à 8 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : A savourer avec des Viandes rouges, des gibiers à plumes, des caille au coulis de griottes, des magrets aux cèpes et aux marrons.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 49,40 €
Vino Bourgogne Les Lavières 2013


La caja de 6 Botellas 296,40 €

 
1er Cru "Aux Vignerondes" 2011
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les vignerondes" pourrait provenir de la forme originelle des parcelles.
Notes de dégustation : D’une très belle robe grenat sombre et profond, ce Premier Cru laisse s’exprimer un nez gourmand aux notes de fraise et de cerise avec une touche grillée. La bouche, ronde et souple, est très agréable : elle offre des saveurs croquantes de petits fruits rouges. Vous serez séduit par ce Premier Cru !
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 58,20 €
Vino Bourgogne 1er Cru Aux Vignerondes 2011


La caja de 6 Botellas 349,20 €

 
1er Cru "Aux Vignerondes" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les vignerondes" pourrait provenir de la forme originelle des parcelles.
Notes de dégustation : Envoûtante, la robe est d’un beau rubis sombre. Le nez très plaisant est parfumé avec des arômes de cerise sauvage ainsi que des nuances de réglisse, de vanille et de cuir frais. Agréable en bouche, on retrouve ces mêmes saveurs fruitées et épicées avec des subtiles notes boisées. Ses tanins fins et soyeux lui confèrent une grande élégance.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 68,40 €
Vino Bourgogne 1er Cru Aux Vignerondes 2012


La caja de 6 Botellas 410,40 €

 
1er Cru "Aux Vignerondes" 2014
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les vignerondes" pourrait provenir de la forme originelle des parcelles.
Notes de dégustation : Robe d'un beau rubis sombre. Nez très plaisant aux arômes de fruits et d'épices. Agréable en bouche, on retrouve ces mêmes saveurs fruitées et épicées avec quelques notes boisées. Ses tanins fins et soyeux lui confèrent une grande élégance. Il gagnera avec le temps c'est certain.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 70,40 €
Vino Bourgogne 1er Cru Aux Vignerondes 2014


La caja de 6 Botellas 422,40 €

 
1er Cru "Aux Vignerondes" 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les vignerondes" pourrait provenir de la forme originelle des parcelles.
Notes de dégustation : Le nez relativement discret aux notes boisées de menthe et de cerise burlat précède une attaque vive. Le milieu de bouche est plus concentré sur des tanins ronds. Ce Nuits-Saint-Georges "Aux Vignerondes" est un vin très élégant avec un bel équilibre en bouche et une persistance moyenne.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 70,40 €
Vino Bourgogne 1er Cru Aux Vignerondes 2013


La caja de 6 Botellas 422,40 €

NUITS-SAINT-GEORGES

 
1er cru "Les Damodes" 2011
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Damodes"
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les Damodes" pourrait provenir d'une trinité féminine présidant au bien de la terre, ou peut-être ferait référence à des druidesses établies en ce lieu.
Notes de dégustation : Robe dense rubis sombre. Le nez est épicé et fruité. La bouche est très prometteuse. Elle est fine et racée aux tannins sophistiqués, la finale est épicée: beau vin promis à un bel avenir.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 4 à 8 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 71,00 €
Vino Bourgogne 1er cru Les Damodes 2011


La caja de 6 Botellas 426,00 €

 
1er cru "Aux Chaignots" 2011
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Chaignots"
Récolte du Domaine Faiveley
Adossé à la capitale de la Côte de Nuits, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s'étend sur près de 300 ha. "Aux Chaignots" indique très probablement la présence d'un ancien bois de chênes, en vieux français "chasne".
Notes de dégustation : Belle robe rubis sombre profonde et brillante. Le nez est expressif et complexe aux notes fruitées( fraises et cerises)et grillées La bouche est souple, fruitée et ronde avec des saveurs de café grillé dominantes et grande richesse de saveurs: la finale est persistante.Très beau 1er cru.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 8 à 12 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : Gigot d'agneau, magrets de canard, pavé de biche aux airelles.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 67,70 €
Vino Bourgogne 1er cru Aux Chaignots 2011


La caja de 6 Botellas 406,20 €

NUITS SAINT-GEORGES

 
1er cru "Les Porêts St-Georges" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits Saint-Georges 1er cru
"Les Porêts St-Georges"

Récolte du Domaine Faiveley
L'origine de la dénomination de l'appellation reste incertaine. Peut être est-ce une forme ancienne de poiriers...
Dans les Porêts, le Domaine produit 8 000 bouteilles en moyenne sur 1,69ha plantés entre 1957 et 2005.
Notes de dégustation : Situé au Sud de l'appellation, ce climat révèle un Nuits-Saint-Georges puissant et charpenté aux arômes boisés et épicés. Après une attaque ronde et ample, ce vin se montre bien équilibré et d'excellente tenue.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 12 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : Salade de magrets de canard fumés et compotée de figues, dinde farcie aux marrons accompagnée de sa sauce forestière et de ses pommes Duchesse, nougat glacé.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 70,10 €
Vino Bourgogne 1er cru Les Porêts St-Georges 2012


La caja de 6 Botellas 420,60 €

 
1er cru "Les Porêts St-Georges" 2014
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits Saint-Georges 1er cru
"Les Porêts St-Georges"

Récolte du Domaine Faiveley
L'origine de la dénomination de l'appellation reste incertaine. Peut être est-ce une forme ancienne de poiriers...
Dans les Porêts, le Domaine produit 8 000 bouteilles en moyenne sur 1,69ha plantés entre 1957 et 2005.
Notes de dégustation : Jadis, des poiriers (pôrets en vieux français) étaient cultivés sur cette parcelle. Aujourd'hui, elle donne un vin à la robe grenat foncé aux reflets violines. Le nez éclate en un cocktail de fruits rouges bien mûrs et de moka. La bouche ronde et épicée presque crémeuse est dominée par la framboise et la vanille.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 12 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : Salade de magrets de canard fumés et compotée de figues, dinde farcie aux marrons accompagnée de sa sauce forestière et de ses pommes Duchesse, nougat glacé.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 72,10 €
Vino Bourgogne 1er cru Les Porêts St-Georges 2014


La caja de 6 Botellas 432,60 €

 
1er cru "Les Porêts St-Georges" 2013
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits Saint-Georges 1er cru
"Les Porêts St-Georges"

Récolte du Domaine Faiveley
L'origine de la dénomination de l'appellation reste incertaine. Peut être est-ce une forme ancienne de poiriers...
Dans les Porêts, le Domaine produit 8 000 bouteilles en moyenne sur 1,69ha plantés entre 1957 et 2005.
Notes de dégustation : Très belle robe grenat sombre et profond. Le nez dévoile des senteurs épicées et réglissées. La bouche est profonde et très séveuse, Elle renferme beaucoup de tannins enrobés et la finale est de grande persistance aromatique: un magnifique vin.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 7 à 12 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : Salade de magrets de canard fumés et compotée de figues, dinde farcie aux marrons accompagnée de sa sauce forestière et de ses pommes Duchesse, nougat glacé.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 72,10 €
Vino Bourgogne 1er cru Les Porêts St-Georges 2013


La caja de 6 Botellas 432,60 €

NUITS-SAINT-GEORGES

 
1er cru "Les Damodes" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Damodes"
Récolte du Domaine Faiveley
La dénomination "Les Damodes" pourrait provenir d'une trinité féminine présidant au bien de la terre, ou peut-être ferait référence à des druidesses établies en ce lieu.
Notes de dégustation : Belle robe rubis très sombre. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices et des nuances empyreumatiques multiples (grillées et torréfiées). L'attaque est pleine. Une bonne structure tannique et une belle acidité développent une bouche puissante et ronde.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 4 à 8 ans
Température de service : 15 à 16 °C
Accords culinaires : un chevreuil au vinaigre de framboise, un civet de lièvre, une terrine de lapin, un pigeon aux petits pois, un magret de canard au poivre vert.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 74,60 €
Vino Bourgogne 1er cru Les Damodes 2012


La caja de 6 Botellas 447,60 €

 
1er cru "Aux Chaignots" 2012
Vino tinto, Bourgogne, Côte De Nuits

Mis en bouteille à la main sans filtration
Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Chaignots"
Récolte du Domaine Faiveley
Adossé à la capitale de la Côte de Nuits, le vignoble de Nuits-Saint-Georges s'étend sur près de 300 ha. "Aux Chaignots" indique très probablement la présence d'un ancien bois de chênes, en vieux français "chasne".
Notes de dégustation : Robe d'un beau rubis sombre. Le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges associées à des notes empyreumatiques (boisé et fumé). En bouche il est gras et souple, c'est un vin d'une très belle matière, équilibré entre finesse et puissance. La structure des tanins fondus donne une harmonie très agréable à ce vin.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 8 à 12 ans
Température de service : 14 à 16 °C
Accords culinaires : Gigot d'agneau, magrets de canard, pavé de biche aux airelles.
Caja de 6 Botellas de 75 cl
La botella 76,90 €
Vino Bourgogne 1er cru Aux Chaignots 2012


La caja de 6 Botellas 461,40 €

 
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