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Château Haut-Bages Libéral 2000 Grand Cru de Pauillac
Vino tinto, 75 cl, Bordeaux, Cinquième Cru Classé, Pauillac
- Coup de Coeur du Guide Hachette 2004 : ★★★
- Guide Parker : 89
- Wine Spectator : 92
Cinquième Cru Classé
Notes de dégustation : La robe est brillante et limpide. Un nez complexe avec des notes de cuir, tabac, poivre et une pointe de réglisse. En bouche, les tanins commencent à s’assouplir et sont très élégants. Une bonne persistance aromatique et de la rondeur. Le vin présente du volume, de la puissance et une grande finesse.
L'histoire du Château
Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac. C’est ainsi que ce cinquième Cru Classé en 1855 possède aujourd’hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac.Caractéristiques du Vignoble
Ce superbe vignoble va retrouver sa jeunesse lorsqu’en 1960, la famille Cruse, alors propriétaire du Château Pontet-Canet, également cinquième Cru Classé à Pauillac, se porte acquéreur de la propriété. Les Cruse vont lancer un vaste programme de replantation des vignes.Il faudra cependant attendre l’arrivée de la famille Villars, en 1983, pour que le Château Haut-Bages Libéral retrouve réellement son lustre d’antan. Aujourd’hui, la propriété est dirigée par Claire Villars Lurton. Elle a entrepris une refonte totale de l’outil de vinification et a adopté une nouvelle approche de l’environnement.
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Informations anciens millésimes
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