Magnum Château Cossieu-Coutelin 2012 Saint-Estèphe Cheval Quancard

Médaille d'Argent : Challenge International du Vin Blaye-Bourg 2015
Médaille d'Argent : Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2015

Magnum (150 cl)

Notes de dégustation : Ce vin dotée d’une robe pourpre intense, révèle un nez remarquable où se côtoient des senteurs de bois de santal mariées au fruit confit à l’eau de vie et de fleur séchée. Sa bouche révèle sa puissance et sa race dans un bel écrin de notes boisées.

La magie d’un terroir inspire les plus nobles alchimies. Au Château Cossieu-Coutelin, une fusion rêvée s’opère entre le vin et le chêne merrain, créant cette idéale harmonie où ni le boisé, la rondeur et la longueur s’imposent. C’est dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans le Haut-Médoc, que s’étendent les vignes du Château Cossieu-Coutelin, à 60 km au nord-ouest de Bordeaux, sur des croupes graveleuses qui contribuent à la production d’un vin d’une qualité exceptionnelle. Cette appellation renommée accueille plusieurs Grands Crus Classés, tels que le Château Montrose ou encore le Château Cos d’Estournel.Commune : Saint-Estèphe
Terroirs : Croupes graveleuses assez élevées
Superficie : 3,30 hectares
Densité de plantation : 8 000 pieds / hectare
Rendement : 50 hectolitres / hectare
Age moyen de la vigne : 28 ansCépages : 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
Garde : Ce vin qui peut être consommé immédiatement atteindra sa plénitude vers 2021/2023
Accords : S'appréciera accompagné de viande rouge, de viande blanche et de volaille ou encore de fromage à pâte molle.